Am Heiligen Abend bekommen nicht die Kinder die Geschenke in den USA, sondern Santa Claus: Man stellt ihm Milch und Kekse hin – ob nun als Geste des Teilens oder als Bestechung (für die Bescherung am nächsten Tag) lassen wir mal dahin gestellt! Oft sind das “simple” Chocolate Chip Cookies oder gekaufte Oreos, aber die US-Küche kennt auch viele spezielle Weihnachtsgebäcke wie Ausstechkekse, Fruit Cakes (ähnlich englischem oder alpenländischen Früchtebrot) oder Ginger Bread (Lebkuchen). Unten findet ihr meine Lieblingsauswahl an Xmas-Cookies – vom Klassiker bis zum gepimptem Erdnussbutter-Cookie. Mein absoluter Favorit sind übrigens die zuckersüßen Rentiere aus Erdnussbutter-Cookie-Teig – eine echte Augenweide!
- Peanut Butter Jelly Buttons
- Gingerbread Cookies
- Walnut Rounds
- Cream Cheese Christmas Cookies
- Cinnamon Roll Cookies
- Mince Pies
- Fruit Cake Cookies
- Baking Mix for Chocolate Chip Cookies
- Rezept für Cranberry Nut Swirls
Die Links zu den einzelnen Rezepten findet ihr hier:
Reindeer Cookies ♦ Peanut Butter Jelly Buttons ♦ Gingerbread Cookies ♦ Walnut Rounds ♦ Cream Cheese Christmas Cookies ♦ Cinnamon Roll Cookies ♦ Mini Mince Pies ♦ Fruit Cake Cookies ♦ Baking Mix for Chocolate Chip Cookies ♦ Cranberry Nut Swirls
Cookie swap – der Plätzchentausch
In Sachen Weihnachtsgebäck gibt es in den USA übrigens eine tolle Tradition: Den cookie swap (wörtlich: Plätzchentausch). Jeder Gast bringt zu einer Einladung eine andere Sorte selbst gebackener Kekse mit, die kommen auf getrennten Tellern auf den Tisch, und dann wird umverteilt. Ergebnis: Alle Beteiligten ziehen mit ausreichend vielen Plätzchen für einen großen bunten Teller nach Hause. Vorher tauschen sie Rezepte aus, bei einem Tässchen Tee, Kaffee, Cider oder Eggnog – insbesondere in kleiner Runde auch in der alkoholischen Variante.
Vereine, Kirchengemeinden oder Schulen nutzen die Freude am Selbstgebackenen auch, um Geld zu sammeln. Sie verkaufen Keksschachteln zum Selberfüllen oder nehmen Eintritt. Theoretisch ginge das zu jeder Jahreszeit. Doch mit dem National Cookie Exchange Day am 22. Dezember ist diese Veranstaltung endgültig im Advent verankert.
2 Kommentare
Patrick
23. Juli 2019 um 16:49Hallo das Rezept für die Choclate Chip Cookies kann ich leider nicht aufrufen.
gfra-admin
23. Juli 2019 um 16:52Danke fürs Bescheidsagen – ich habe den Link korrigiert!