Brotrezepte

Ein köstliches Beilagen-Brot zum Grillen mit vielen Röstzwiebeln. Es ist sehr einfach zuzubereiten und lässt sich prima aus der Form zupfen. …

Früchtebrot geht auch amerikanisch: Es enthält (natürlich) viel Zimt, dazu Walnüsse und Rosinen. Im Teig wirk Vollkornmehl verwendet.…

Ein fertig gebackenes Brot bildet die Grundlage für dieses käsige Kräuterbrot. In 30 Minuten habt Ihr also einen echten Hingucker auf dem Tisch.…

Hmm - herrliche "chewy" Bagels mit Rosinen und Zimt. Bitte verwendet reichlich Zimt - das Gewürz wird in den USA in heftiger Dosierung benutzt.…

Wenn Sie zum Grillen etwas besonderes mitbringen möchten, entscheiden Sie sich für dieses Brot mit Zwiebelfüllung – es schmeckt hervorragend und ist vermutlich verzehrt, bevor das erste Steak gar…

Dieses Brot ist eher ein Hefekuchen, der sich aus buttrigen, süßen, zimtigen Teigscheiben zusammensetzt. Schmeckt am allerbesten ganz frisch. …

Der Clou dieses süßen Weißbrotes mit etwas Vollkorn ist die Schicht aus Zimtzucker, die für ein hübsches Muster sorgt.…

Soda-Brot haben die irischen Einwanderer mit in die USA gebracht. Es wird nicht mit Hefe, sondern mit Backpulver gelockert. Dadurch ist es ganz schnell zubereitet, hält sich aber nicht…

Dieses Rezept hat mir Nike geschickt. Es stammt von ihrer Freundin Karen aus Buffalo, NY. Diese backt das Brot gern zu Thanksgiving, Christmas und anderen Feiertagen.…

Monkey Bread hat seinen Namen wohl daher, dass man – wie ein Affe – mit den Fingern Stückchen abzupfen muss. Es passt prima zu Pasta oder zur Vorspeise. Oder…

Dieses Brot ist mild und hat eine schöne Kruste. Weil die gesunden Bestandteile (Haferflocken und Vollkornweizenmehl) fein vermahlen sind, mögen es auch empfindliche Kinder (“Iiih, Körnerbrot!”)……

Dieses weiche, sogenannte Bushman-Bread wird in der Steakhouse-Kette Outback zu den Gerichten serviert. Reichen Sie Whipped Butter dazu, mit dem Mixer ganz locker aufgeschlagene Butter.…