Casseroles

Tuna Noodle Casserole mit Nudeln, Gemüse und Thunfisch ist ein absoluter Auflauf-Klassiker. In den USA werden für die Sauce meist Fertigsuppen verwendet, frisch gekochte helle Sauce schmeckt aber viel…

Auf ein würziges Chili con Carne kommt obenauf eine gebackene Maismehlkruste – so wird aus einem Eintopf ein tolles, satt machendes Pfannengericht. Dieses Rezept ist eine typische „Casserole“ nach…

Kind- oder teeniegerechtes Fast-Food: Dieser Auflauf mit Hähnchenstreifen, Tortillachips und Salsa schmeckt wie ein Taco. Servieren Sie dazu einen grünen Salat, saure Sahne und Guacamole.…

Dieses Rezept ist eine wunderbare Resteverwertung, wenn von eurem Truthahn zu Thanksgiving oder zu Weihnachten etwas übrig geblieben ist. Bereitet aus den Fleischstückchen, die ihr von den Knochen abgesucht…

Viele Zutaten, eine Auflaufform und ab in den Ofen: Casseroles sind genau das richtige für gestresste Köchinnen. Und davon scheint es in den USA viele zu geben, wenn man…

Maccaroni and Cheese ist ein extrem käsiger Nudelauflauf, der in vielen US-Haushalten aus der Packung kommt. Dabei könnt ihr ihn mit meinem original USA-Rezept ganz leicht selbst zubereiten. Dieser…

Reis, Gemüse, Salsa, Huhn, mit Käse überbacken: Dieser Auflauf ist auch von Kochanfängern gut zu bewältigen und steht als Mittag- oder Abendessen schnell auf dem Tisch.…

Leckere Variation zum Brunch oder Abendessen: Obenauf grüne Spargelstangen (fünf Minuten vorgekocht) legen und mitbacken.…

Dieser Auflauf schmeckt wirklich wie French Toast – aber lässt sich viel arbeitssparender für viele Gäste zubereiten. Ich finde den Guss etwas fade und habe ihn mit etwas Zimt…

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Hier macht sich das deutsche Erbe vieler Amerikaner bemerkbar. Da ich kein Sauerkraut (schüttel…) mag, habe ich das Gericht nicht ausprobiert 😉…

Ihr lest richtig: Leicht gesüßtes Maisbrot auf Chili. Die Amerikaner lieben diese Kombination – wenn auch meist das Maisbrot getrennt als Beilage zum Chili gereicht wird. Hier schlagt ihr…