Taco Casserole (Taco-Auflauf)
Kind- oder teeniegerechtes Fast-Food: Dieser Auflauf mit Hähnchenstreifen, Tortillachips und Salsa schmeckt wie ein Taco. Servieren Sie dazu einen grünen Salat, saure Sahne und Guacamole.
Kategorie: Casseroles
Viele Zutaten, eine Auflaufform und ab in den Ofen: Casseroles sind genau das richtige für gestresste Köchinnen. Und davon scheint es in den USA viele zu geben, wenn man nach der unglaublichen Zahl von Auflauf-Rezepten urteilt! Wir haben die Rezepte entschlackt und bereiten sie weitgehend ohne spezielle Fertigprodukte zu, die man in Deutschland sowieso kaum bekommt.
Turkey Broccoli Casserole (Nudelauflauf mit Truthahn und Broccoli)
Kreative Resteverwertung, wenn von Ihrem Weihnachtstruthahn etwas übrig geblieben ist: Bereiten Sie diesen leckeren Nudelauflauf mit Broccoli zu.
Was sind eigentlich Casseroles?
Viele Zutaten, eine Auflaufform und ab in den Ofen: Casseroles sind genau das richtige für gestresste Köchinnen. Und davon scheint es in den USA viele zu geben, wenn man nach der unglaublichen Zahl von...
Maccaroni and Cheese (Käse-Makkaroni)
Dieser cremig-reichhaltige, extrem käsige Nudelauflauf kommt in vielen US-Haushalten aus der Packung - oder als TV-Dinner aus der Mikrowelle. Dabei schmeckt er "from scratch" viel besser, läßt sich...
Mexican Chicken Bake (Huhn-Reis-Auflauf)
Reis, Gemüse, Salsa, Huhn, mit Käse überbacken: Dieser Auflauf ist auch von Kochanfängern gut zu bewältigen und steht als Mittag- oder Abendessen schnell auf dem Tisch.
Brunch Casserole (Frühstücks-Auflauf)
Leckere Variation zum Brunch oder Abendessen: Obenauf grüne Spargelstangen (fünf Minuten vorgekocht) legen und mitbacken.
French Toast Casserole (Arme-Ritter-Auflauf)
Dieser Auflauf schmeckt wirklich wie French Toast - aber lässt sich viel arbeitssparender für viele Gäste zubereiten. Ich finde den Guss etwas fade und habe ihn mit etwas Zimt angereichert.
Potluck Surprise (Überraschungs-Auflauf)
Wo jetzt genau die Überraschung in diesem Auflauf steckt - keine Ahnung ;-) Jedenfalls schmeckt er sehr gut und hat durch Auberginen und Oliven eine mediterrane Note.
Baked Sauerkraut & Chops
Hier macht sich das deutsche Erbe vieler Amerikaner bemerkbar. Da ich kein Sauerkraut (schüttel...) mag, habe ich das Gericht nicht ausprobiert ;-)
Baked Chili (Chili mit Maisbrotkruste)
Sie lesen richtig: Leicht gesüßtes Maisbrot auf Chili. Die Amerikaner lieben diese Kombination - wenn auch meist das Maisbrot getrennt als Beilage zum Chili gereicht wird. Hier schlagen Sie zwei Fliegen...
Mexican Lasagna
Was diese Lasagne "mexikanisch" macht, ist die Verwendung von Maismehltortillas. Sie werden mit einer Sauce aus magerem Schabefleisch und mexikanischen Gewürzen gefüllt.
