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Pfannkuchen

Dicke Pfannkuchen – ob süß oder salzig – gehören zu einem „echten“ amerikanischen Frühstück unbedingt dazu. Sie lassen sich quasi unbegrenzt abwandeln: Dem Teig Pecan-Nußstücke, Blaubeeren, Apfelstückchen, Zimt oder einige Haferflocken hinzufügen, für salzige Varianten vorgebratene kleine Speckstückchen, gekochten Schinken, etwas geriebenen Käse.

Pancake-Stapel zum USA-Frühstück
Pfannkuchen

Pancakes (Pfannkuchen)

Amerikanische Pfannkuchen sind kleiner, dicker und fluffiger als ihre deutschen Cousins. Ich liefere euch das Rezept, damit ihr sie auch so hinbekommt!…

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