Dicke Pfannkuchen – ob süß oder salzig – gehören zu einem “echten” amerikanischen Frühstück unbedingt dazu. Sie lassen sich quasi unbegrenzt abwandeln: Dem Teig Pecan-Nußstücke, Blaubeeren, Apfelstückchen, Zimt oder einige Haferflocken hinzufügen, für salzige Varianten vorgebratene kleine Speckstückchen, gekochten Schinken, etwas geriebenen Käse.
Cider bringt den besonderen Geschmack an diese dicken, fluffigen Pfannkuchen nach USA-Art. Sie werden mit Apfel-Karamell-Sirup serviert.…
Pancake Mix für dicke amerikanische Pfannkuchen kaufen? Quatsch! Viel günstiger stellt ihr die Backmischung aus einfachen Zutaten selbst her.…
Dicke, fluffige US-Pancakes mit Kürbis im Teig und der typischen zimtigen Pumpkin Pie Gewürznote - hmm, toll mit Ahornsirup zum Sonntagsfrühstück!…
Wie frühstücken die Amerikaner? Hier findet ihr Wissenswertes zum Breakfast in den USA und die Top 10 der Frühstücksgerichte als getestetes Rezept.…
Diese cremig-süße Paste ist das Nutella Südamerikas und wird in den USA vor allem auf Cheesecakes gegessen. Die Herstellung ist kinderleicht.…
Diese dicken Buttermilk Pancakes ziehe ich "normalen" USA-Pancakes vor, weil ich den Teig durch die leicht säuerliche Note interessanter finde.…
Blaubeeren sind in Deutschland leider sehr viel teurer als in den USA. Für diese leckere Blaubeer-Sauce, die über Pfannkuchen, Eis oder Cheesecake passt, lohnt sicht die Ausgabe aber!…
Karamelisierter Zucker, Äpfel, Zimt - diese leckeren Pfannkuchen schmecken zum Frühstück oder (mit einem Klecks Sahne) auch als Dessert. …
In diesen dicken Pfannkuchen nach US-Art kommt Magerjoghurt zum Einsatz. …
Amerikanische Pfannkuchen sind kleiner, dicker und fluffiger als ihre deutschen Cousins. Ich liefere euch das Rezept, damit ihr sie auch so hinbekommt!…
Diese selbstgemachte Mehlmischung ist ein ganz guter Ersatz für den Fertigteig-Mix “Bisquick”, das hierzulande ja arg teuer ist. Diese Backmischung aus einfachen Zutaten lässt sich vielseitig einsetzen als Grundlage…
