Genau wie in Deutschland kommen in den USA die meisten Marmeladen und Konfitüren wohl auf Toast oder anderem Brot zum “Einsatz”. Allerdings gibt es auch ungewöhnlichere Spezialitäten wie Red Pepper Jam oder Portwine Jelly, die mit Crackern und Käse als Vorspeise serviert werden. Ungewöhnlich, aber gut – probiert diese Rezepte einmal aus.
Lemon Curd ist ein herb-zitroniger Brotaufstrich. Er wird in den USA und England gern als Füllung für (Käse-)Kuchen, Cupcakes oder Kekse verwendet. Bei der Zubereitung darf die Masse keinesfalls…
