Bagel selbst gemacht

Diese Protein Bagel werden ohne Hefe zubereitet und glänzen mit schneller Zubereitung im Airfryer. In 30 Minuten habt ihr vier Exemplare auf dem Tisch stehen. Nach den Blitz-Brownies jetzt…

Für einen Brunch mit Bageln habe ich zwei leckere Sorten Schmear (Frischkäseaufstrich) zubereitet: Mit Räucherlachs und Dill sowie mit Gemüsewürfelchen und Kräutern.  Was für ein schönes lautmalerisches Wort: Schmear!…

Bagel and lox: Die kringelförmigen Brötchen mit reichlich Natur-Frischkäse bestrichen und mit Räucherlachs belegt sind ein typischer Imbiss in den New Yorker Delis. Wenn etwas typisch New York für…

Bagel sind speziell geformte helle Brötchen – sie haben in der Mitte ein Loch und werden vor dem Backen blanchiert. Das sorgt für den speziellen Biss. Bagel stammen aus…

Simones Blog S-Küche ist wahrhaftig die S-Klasse der deutschen Foodblogwelt: Saisonale Rezepte aus der internationalen Küche, so schön bunt und stylisch in Szene gesetzt! Simone ist ein Riesen-Fan der USA: Ich…

Bagel stammen aus der jüdischen Küche und sind eine wahre Wohltat für Europäer, die das US-typische Papp-Brot einfach nicht mehr ertragen können. Man findet sie in den USA bereits…

Cinnamon Raisin Bagel sind eine süße Variante der klassischen Bagel. Mit vielen Rosinen und Zimt im Teig eignen sie sich natürlich am besten für süße Beläge – wie wäre…

Die besten Rezepte mit Pecan-Nüssen Möchtet ihr mehr wissen über die Pecan-Nuss? Ich habe einen Infoartikel “Der feine Vetter der Walnuss” dazu geschrieben, außerdem findet ihr bei USA kulinarisch…

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Frischkäse und frische Kräuter – ein ganz einfaches Dip-Rezept, das sich prima variieren lässt.…