Bourbon – Whiskey

Das Geheimnis dieser Limonade: Sie ist keine. Okay, rein optisch schon - aber darin versteckt sich ein erfrischend-saurer Cocktail mit Whisky und 7up.…

Diese Barbecue-Sauce mit Honig und Whisky habe ich mild abgeschmeckt, sie verträgt aber auch mehr Sriracha. Sie passt gut zu Meatloaf und Pulled Pork.…

In BBQ-Sauce, in Hauptgerichten und sogar in Backwerk: Für Banneke Feinkost flüssig habe ich meine besten Rezepte mit Bourbon zusammen gestellt.…

Banana Bread hat mit Brot im europäischen Sinne nichts zu tun: Es ist ein Rührkucken mit vielen reifen Bananen, der sich sogar im Slowcooker garen lässt.…

Bourbon Chicken wird in US-Malls oft als Cajun-Küche verkauft – ist es aber nicht, sondern einfach lecker und irgendwie New-Orleans-Style.…

Bourbon ist ein amerikanisches Original - ein aus Mais gebrannter Whiskey, der in ausgeflammten Eichenfässern reift. Seinen Namen hat er vom County Bourbon, einem Landstrich in Kentucky.…

Solche gekochten, mayonaisefreien Salatdressings sind in den USA nichts ungewöhnliches – auch das Original-Cole-Slaw-Dressing ist ähnlich. Ich erstelle üblicherweise einige solche Fläschchen als „Geschenk aus der Küche“ – würde…

Dieses berühmte Dessert stammt aus dem Restaurant „The Commanders Palace“ in New Orleans. Wer sich das Flambieren zutraut, kann die Aktion ja am Tisch vor Gästen vollführen. Das Dessert…

Da weht ein Hauch des „Grand ol‘ South“ durch dei Küche: Steaks in Whisky mariniert – natürlich nur mit echtem Bourbon.…

Eggnog ist die us-amerikanische Version von Eierpunsch: Sehr gehaltvoll, ganz schön stark, aber lecker! Hier findet ihr mein liebstes Rezept, eine kalte Variante mit drei Sorten Alkohol.…

Ein klassischer Drink aus dem Süden, traditionell in einem vor Kälte beschlagenen Silberbecher serviert. Mint Julep muss wirklich eiskalt sein, sonst verwässert er.…