Browsing Category

Dips & Chips

Dips sind ein prima Partyessen: Die würzigen Soßen lassen sich sehr gut vorbereiten. Dasselbe gilt für die Dippers: Einfach schon vorher Platten mit Gemüsestücken in den Kühlschrank stellen. Nur Brot, Cracker oder Chips sollen Sie frisch in Schalen geben – sie bleiben sonst nicht knusprig.

Amerikanisches Rezept für Cheese Beer Dip
Dips & Chips

Cheese Beer Dip (Käsedipp mit Bier)

Cheese Beer Dip mit Cheddar und Bier ist ideal, um „Pretzels“ oder Cracker einzutauchen. Er ist schnell gemacht und schmeckt würzig-herb. Dieser cremig-würzige und leicht herbe Dipp ist genau…

Rezept für einfache Pretzel Bites, Laugenkonfekt
Hefegebäck/ Dips & Chips

Pretzel Bites (Laugenkonfekt)

Pretzel Bites sind Laugenkonfekt – kleine gelaugte Brothappen aus Hefeteig, die sich wunderbar in Dipps tauchen lassen. Das Backen ist nicht schwer. „Pretzels“ können ihren Ursprung wohl kaum verbergen…

Rezept für Sweet Potato Fries
Dips & Chips

Sweet Potato Fries (Air Fryer)

Wegen des höheren Stärke- und Zuckergehaltes werden Sweet Potato Fries im Airfryer nie so knusprig wie „normale“ Pommes. Diese Methode hier hat bei mir aber (halbwegs) gute Erfolge erzielt…

Rezept für Sour Cream Dipp wie von Block House
Copycats/ Dips & Chips

Sour Cream Dip wie von Block House

Dieser mildwürzige Dip wurde durch das Block House Steakhouse berühmt. Er passt zu gebackenen Kartoffeln, Kartoffelecken oder Süßkartoffeln. Hier haben wir ein ganz typisches USA-Rezept. Aus einem ganz typischen…