Kategorie: Thanksgiving für 6

Truthahn ist nun mal das traditionelle Thanksgiving-Essen – aber so ein Riesenvogel ist für die durchschnittliche deutsche Familie einfach zu groß, wenn es nicht noch Tage danach Truthahnsandwiches geben soll! Daher hier noch ein Menü, das für sechs Personen berechnet ist.

Desserts / Thanksgiving für 6

31 Okt, 2016

Apple, Quince & Cornflake Pots (Schichtdessert)

Das beste an den Cornflake Crunch Cookies der Momofuku Milk Bar (Rezept hier) war - sorry - echt der Cornflake Crunch. Ein buttrig-knuspriges Zeugs, das ich viel zu schade fand, um es in Keksteig zu rühren....

Hamburger / Thanksgiving für 6

23 Nov, 2015

Thanksgiving Turkey Burger

Wem ein Truthahn mit Stuffing zu "stuffy" - also altbacken - zu Thanksgiving ist, dem lege ich diesen herbstlichen Truthahnburger ans Herz. Er enthält viele typische Turkey-Dinner-Zutaten (Truthahn,...

Desserts / Thanksgiving für 6

21 Nov, 2015

Pumpkin Creme Brulee

Diese zimtig-samtige (aber ziemlich süße) Creme ist eine total leckere Alternative zum klassischen Pumpkin Pie. Sie lässt sich wunderbar am Vortag zubereiten und muss dann vor dem Servieren nur noch...

Gemüse / Thanksgiving für 6

1 Jan, 2014

Green Bean Casserole (Bohnen-Pilz-Auflauf)

In den USA wird dieser sehr leckere Auflauf aus Pilzen und Bohnen meist mit Dosengemüse und Dosensuppe zubereitet. Viel besser schmeckt es jedoch, wenn man frische Produkte verwendet!

Thanksgiving für 6

16 Nov, 2013

Cheesy Onion Mashed Potatoes (Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Käse)

Dieses geschmackvolle, mit Käse und karamelisierten Zwiebeln verfeinerte Katroffelpüree eignet sich prima als Beilage zum Thanksgiving-Truthahn. Es lässt sich gut vobereiten und erst kurz vor dem Essen...

Thanksgiving für 6

15 Nov, 2012

Cranberry-Cider-Relish (Cranberry-Sauce)

Das Rezept für dieses "köstliche Zeugs", wie sie es selber nennt, habe ich von Leserin Petra aus Wien, die es wiederum von einer Freundin aus den Staaten hat. Die herbe Sauce mit leichter Gewürznote...

Cheesecake / Thanksgiving für 6

15 Mrz, 2011

Pumpkin Pie Cheesecake (Kürbis-Käsekuchen)

DER Käsekuchen für den Herbst: Die Frischkäse-Masse wird mit Kürbispüree und Gewürzen aromatisiert, obenauf kommen geröstete Nüsse. Sieht toll aus!

Thanksgiving für 6

19 Feb, 2008

Sweet Potato Pie (Süßkartoffel-Kuchen)

Also, ich finde ja, Süßkartoffeln schmecken nach gar nichts ;-) Dieser Pie ist aber recht würzig und ähnelt dem Pumpkin-Pie, obwohl ich diesen vorziehe.

Suppen / Thanksgiving für 6

20 Nov, 2007

Pumpkin Apple Soup (Kürbis-Apfel-Suppe)

Diese süßliche Herbstsuppe aus Neuengland kombiniert Kürbis und Apfel. Die Teller lassen sich sehr gut mit einigen Tropfen Balsamico verzieren.

Geflügel / Thanksgiving für 6

11 Nov, 2007

Turkey Breast with Maple Glaze (Truthahnbrust mit Ahornsirup)

Butterzarte Truthahnbrust mit einer süßlichen Glasur aus Ahornsirup: Hmm! Das Fleisch wird supersaftig, wenn Sie es im Slowcooker oder nach NT-Methode zubereiten.

Coke-Rezepte / Thanksgiving für 6

9 Nov, 2007

Alabama Glazed Ham (gebackener Schinken)

Fleisch mit Cola? Doch, das schmeckt - die Kombination aus süß und salzig kommt auch außerhalb der USA an, wie Günther mit seinem Leserrezept beweist.

Thanksgiving für 6

5 Nov, 2007

Turkey Breast with Apricot Glaze (Truthahnbrust mit Aprikosensauce)

Super-einfach und lecker: Die Trutbahnbrust wird mit einer süß-scharfen Glasur von Aprikosenmarmelade und Senf bestrichen. Bereiten Sie mehr davon zu, sie eignet sich auch als Sauce.

Kategorie: Thanksgiving für 6

Apple, Quince & Cornflake Pots (Schichtdessert)

Thanksgiving Turkey Burger

Pumpkin Creme Brulee

Green Bean Casserole (Bohnen-Pilz-Auflauf)

Cheesy Onion Mashed Potatoes (Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Käse)

Cranberry-Cider-Relish (Cranberry-Sauce)

Pumpkin Pie Cheesecake (Kürbis-Käsekuchen)

Sweet Potato Pie (Süßkartoffel-Kuchen)

Pumpkin Apple Soup (Kürbis-Apfel-Suppe)

Turkey Breast with Maple Glaze (Truthahnbrust mit Ahornsirup)

Alabama Glazed Ham (gebackener Schinken)

Turkey Breast with Apricot Glaze (Truthahnbrust mit Aprikosensauce)

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