Wer hat schon Lust und Zeit, immer „richtig“ zu kochen? In dieser Rubrik stelle ich euch USA-Rezepte für Sandwiches, Hamburger, Finger Food, Hot Dogs, Dips und Wraps vor. Und möchte gerne beweisen, dass Fast Food nicht zwangsläufig „Junk Food“ bedeutet, vor allem nicht, wenn man selbst kocht und den Gemüse- und Salatanteil nicht vergisst.
Das Hot Brown aus Kentucky ist ein untypisches amerikanisches Sandwich mit Pute, Speck und Tomaten: Man kann es nicht mit den Händen essen. Es wird stattdessen mit Käsesauce überbacken…
