Kategorie: Comfort Food

„When I*m in trouble, eating is the only thing that comforts me“. So wie Oscar Wilde geht es vielen Menschen: In stressigen Zeiten oder wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, hilft „Comfort Food“ – Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken und von innen heraus wärmen und stärken.

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Comfort Food

6 Jun, 2011

usa-kulinarisch.de

Was ist eigentlich Comfort Food?

„When I’m in trouble, eating is the only thing that comforts me“. So wie Oscar Wilde geht es vielen Menschen: In stressigen Zeiten oder wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, hilft „Comfort Food“...

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Comfort Food / Jüdische Küche

5 Mrz, 2007

usa-kulinarisch.de

Chicken Soup (Hühnersuppe)

Scherzhaft heisst Hühnersuppe in den USA auch "Jewish Penicillin", da heiße Hühnersuppe bei Erkältungen und Grippe Wunder wirken soll. Beliebte Einlagen sind gekochter Reis, Suppennudeln oder - echt...