“When I*m in trouble, eating is the only thing that comforts me”. So wie Oscar Wilde geht es vielen Menschen: In stressigen Zeiten oder wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, hilft “Comfort Food” – Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken und von innen heraus wärmen und stärken. Hier findet ihr einige meiner typischen USA-Rezepte dazu.
Kein Mensch braucht Formfleisch und Industrienuggets 😉 Zumindest nicht, wenn er/sie 30 Minuten Zeit und einen Airfryer hat. Die Hühnerstücke werden außen sehr knusprig und bleiben innen saftig. Diese…