Eine wirklich tolle amerikanische Erfindung: Salatbars mit vielerlei Grünzeugs und Gemüsen, dazu eine Auswahl an Soßen und Dressings. Findet man in den USA vor allem in Steakhäusern und Supermärkten. Ich habe hier eine Auswahl an Rezepten für Dressings und Dressing-Mixes zusammen getragen.
Köstliche Kombi aus kalt, warm, knusprig und cremig: Bianca von Elbcuisine serviert diesen Mahlzeitsalat mit Avocado, Tortilla Chips, Käse und Salat. …
Neuentdeckung der Grillsaison: Ein leichter Kartoffelsalat aus Drillingen mit Tomate, Rucola und Speck. Er schmeckt frisch und macht wenig Arbeit. …
Herber Salat, süße Früchte, saures Dressing und obenauf krosser Speck: Dieses USA-Rezept nach Jamie Oliver ergibt eine tolle Mahlzeit.…
Die Mississippi Comeback Sauce ist eine sehr würzige, leicht scharfe Sauce, die zu vielen Speisen passt - am besten zu Burgern!…
Wisst ihr, was "blättrige grüne Gemüsesorten" sind? Petrina hat sie für euch auf Märkten in New York aufgetrieben und einen Salat daraus zubereitet.…
Tolle Idee: Man serviert einfach die typischen Cheeseburger-Zutaten als Salat - Brötchen, Hack, Schmelzkäse, garniert mit viel Salat und Tomaten.…
Serviert euren Eisberg-Salat einmal wie bei TGI Friday in den USA: In Spalten und mit einem amerikanischen Blauschimmelkäse-Dressing.…
Die Erfindung der Salatbar verdanken wir den USA - und auch viele tolle Dressings wie Ranch, French oder Bluecheese. Hier findet ihr die Rezepte dazu.…
Das ist eine extrem leckere, extrem vielseitige süß-scharfe Soße: Mariniert darin beispielsweise Hühnchenbrust oder dippt Shrimps, Gemüsesticks oder Steakhouse Fries.…
Salat würde man in unseren Regionen dazu wohl nicht sagen. Jedenfalls ist Tuna Salad in den USA eine beliebte Füllung für Sandwiches. Lässt sich prima mitnehmen!…
Kräftiges Käsearoma, aber nicht zu kräftig - das amerikanische Blue Cheese Dressing passt gut zu herben Salaten wie Romana oder Rucola.…
Parmesan, Olivenöl, Romana-Salat – die italienischen Wurzeln des Caesar-Salad sind unverkennbar. Namensgeber ist Caesar Cardini, ein Restaurantbesitzer im mexikanischen Tijuana, der das Gericht zu Prohibitionszeiten angeblich aus Resten kreierte…
