Ranch-Dressing
Ranchdressing ist in den USA ein beliebtes mildes Salatdressing mit typischer Zwiebel- und säuerlicher Buttermilchnote. Lecker! Es hält sich nicht besonders lange, daher vielleicht nur die Hälfte zubereiten...
Zutaten
- 200 g Naturjoghurt (Magerstufe)
- 100 g Mayonnaise
- 125 ml Buttermilch
- 2 TL Zwiebel, feinstgerieben
- 1 kleine Knoblauchzehe, zerdrückt
- Salz und grobgemahlener schwarzer Pfeffer
- Prise Zucker
- 1 EL frischer Schnittlauch, kleingeschnitten
- ev. kroß gebratene kleine Speckwürfel
Zubereitung
1
Joghurt, Mayonnaise und Buttermilch mit einem Schneebesen kräftig verrühren, dann Zwiebel und Knoblauch unterrühren. Die Sauce mit Salz, reichlich Pfeffer und Zucker abschmecken, anschließend den Schnittlauch unterheben.
No Comments