Salat & Dressings

Blue Cheese Dressing

Dieses Dressing passt gut zu herben Salaten wie zum Beispiel Romana.

Blue Cheese Dressing

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Dieses Dressing passt gut zu herben Salaten wie zum Beispiel Romana.

Zutaten

  • 125 g Naturyoghurt
  • 2 EL zerriebener Blauschimmelkäse
  • 1 TL Zitronensaft
  • ein Schuß Worcestersoße
  • Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

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Alle Zutaten mit dem Mixer oder der Küchenmaschine gut verrühren. Dieser Dip schmeckt nicht nur zu rohen oder gegrillten Gemüsespießen, sondern auch als Salatdressing.

Notizen

Eine andere, kräftigere Version: 3/4 Tasse saure Sahne, 1/2 Teel. Salz, Senf, Pfeffer, zerdrückter Knoblauch nach Geschmack, 1 1/3 Tasse Mayonaise und 100 g geriebener Blauschimmelkäse.

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1 Kommentar

  • Antworten
    Gerhart Ziegler
    10. März 2013 um 12:32

    Das Rezept von der Blue Chees Dressing ist sehr gut

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