Blue Cheese Dressing

Dieses Dressing passt gut zu herben Salaten wie zum Beispiel Romana.

Blue Cheese Dressing

Zutaten

125 g Naturyoghurt
2 EL zerriebener Blauschimmelkäse
1 TL Zitronensaft
ein Schuß Worcestersoße
Salz, Pfeffer, Zucker
 
 

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Mixer oder der Küchenmaschine gut verrühren. Dieser Dip schmeckt nicht nur zu rohen oder gegrillten Gemüsespießen, sondern auch als Salatdressing.
Eine andere, kräftigere Version: 3/4 Tasse saure Sahne, 1/2 Teel. Salz, Senf, Pfeffer, zerdrückter Knoblauch nach Geschmack, 1 1/3 Tasse Mayonaise und 100 g geriebener Blauschimmelkäse.
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1 Kommentar

  1. Gerhart Ziegler sagt:

    Das Rezept von der Blue Chees Dressing ist sehr gut

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