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Ranch Dressing Mix

Ranch Dressing Mix

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Ergibt: 4 Portionen

Keine Zeit, um in die USA zu fliegen für das originale Ranch Dressing? Ja, "original" heisst in den USA in der Regel tatsächlich Tüte... Dieses Rezept ist ein guter Ersatz für die Fertigmischung aus den USA, die es hier nicht gibt und die man vielleicht wegen der Inhalts- und Zusatzstoffe auch gar nicht verwenden möchte. Einfach die Gewürzmischung mit (wenig) Majonnaise und (mehr) Buttermilch ziehen lassen - die säuerliche Note ist in jedem Fall wichtig.

Zutaten

  • 2 EL gefriergetrocknete Zwiebeln
  • 1 EL Salz
  • 1 TL granulierter Knoblauch
  • 2 EL getrocknete Petersilie
  • 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

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Alle Zutaten vermischen und luftdicht verschlossen aufbewahren. Für das Dressing 1 guten EL dieser Mischung mit 50 g Majonaise und 150 ml Buttermilch verrühren und durchziehen lassen.

Notizen

Wer keine Buttermilch da hat, kann auch Joghurt oder saure Sahne verwenden - oder etwasl Zitronensaft in Milch geben, um sie zu säuern.

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2 Kommentare

  • Antworten
    Max
    12. Juli 2017 um 13:30

    Klasse Rezept und so einfach. Wie wäre es Buttermilch und Majo durch Ketchup zu ersetzen?

    • Antworten
      gfra-admin
      12. Juli 2017 um 13:36

      Und statt Zwiebeln einfach Zucker nehmen? Hä??? Naja, Spammer halt – aber ich nehme die unerwünschten Werbelinks doch sowieso raus 🙂

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