In den USA gibt es eine Riesenauswahl an den unterschiedlichsten Gemüsesorten. Viele brachten die Einwanderer aus Afrika und Europa mit. Uramerikanisch ist dagegen der Mais – und für dessen Zubereitung gibt es kein Rezept. Einfach superfrische Kolben in Salzwasser kochen, mit Butter bestreichen – fertig! Noch viele weitere typische USA-Gemüserezepte findet ihr in dieser Rubrik.
Fried Okra ist in der Südstaatenküche ein beliebter Snack oder Beilage, beispielsweise zu frittiertem Hühnchen. Die Gemüsestückchen werden in knuspriger Maismehlpanade gewälzt und im Airfryer superknusprig, was gegenüber der…