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Ribs-Dinner

Ein rustikales Essen mit typischen US-Spezialitäten: Die saftigen Rippchen und die Kartoffeln garen fast ohne euer Zutun im Ofen, der Cole Slaw lässt sich gut vorbereiten, genauso wie der 7-Layer-Dip. Im Sommer (und nach scharfer Rippchensoße) serviert als Dessert am besten Früchte, wer für eine Überraschung sorgen will, wählt Baked Alaska, eine überbackene Eistorte. Alle Rezepte habe ich hier zusammen gestellt.

Rezept für Kartoffelecken - Wedges
Kartoffeln/ Ribs-Dinner

Potato Wedges (Kartoffelecken)

Warum zur Tüte greifen? Kartoffelecken – Potato Wedges – sind superschnell und unkompliziert zuzubereiten, auch in großen Mengen und selbst von Kochneulingen. Kartoffelecken sind in meiner Küche eine “Allzweckwaffe”.…

Rezept für Cole Slaw wie im Hard Rock Cafe in den USA
Copycats/ Ribs-Dinner

Hard Rock Cafes Cole Slaw

Das angebliche Originalrezept aus dem Hard Rock Cafe: Ein milder, süßlicher Kohlsalat mit Möhren und Mayodressing. Toll zu Rippchen und Pulled Pork! Wenn ihr schon mal in den USA…