Vielleicht sind in eurem Garten Obst und Gemüse im Überfluss angefallen. Versucht doch mal Einkoch-Rezepte nach US-Art. Alle getestet und für gut befunden – die eingelegte Wassermelonenschale klingt seltsam, ist aber eine leckere, süßsaure Beilage zu Fleisch.
Sommer im Glas lautet das August-Motto der Aktion All you need is… Also dörren, fermentieren und konservieren die deutschen Foodblogger, was das Zeug bzw. der Einkochkessel hält (siehe Liste…