Die Erdnuss hat eine lange Geschichte als Kulturpflanze, schon bei peruanischen Mumien wurden welche gefunden. Erdnussbutter ist dagegen eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Dr. John Kellog – der auch die Cornflakes ersann – pürierte Erdnüsse, um ein nahrhaftes Lebensmittel für Kranke zu erhalten. Ich bin gesund, aber ich liebe Erdnussbutter trotzdem – und habe euch hier eine ganze Reihe von Rezepten zusammen gestellt.
Dieses Knuspermüsli ist zuckerarm, vegan, gluten- und milchprodukt-frei. Und es schmeckt großartig - was für mich persönlich das wichtigste Kriterium ist! …
