Ein Sprichwort der Südstaaten besagt: „Eat poor on New Year*s, eat fat the rest of the year.“ Das traditionelle Essen am Neujahrstag besteht also aus herzhafter, einfacher Kost: Ham (Schinken), Bohnen, Reis, Maisbrot und Blattkohl (Collard Greens). Das Gemüse erinnert angeblich wegen seiner Farbe an die grünen Dollarnoten – die Schwarzaugenbohnen verheißen Wohlstand, weil sie kleinen Münzen ähneln. Wer*s glaubt!
New Years Food/ Vegetarisches
New Years Grazing Board – vegetarische Snackplatte zu Silvester (Werbung)
Die Snackplatte zu Silvester lockt mit selbst gemachten Dipps, Crackern, Chips, frischem und eingelegtem Gemüse – dazu passt ein kalifornischer Apothic Rotwein. (++Werbung++) Nach dem „Butter Board“ (nee, ich…
