Eine deftige Suppe mit Bratwurstbrät, Kartoffeln und Spinat – das ist italienisch-amerikanische Küche nach Vorbild der Olive Garden Restaurants aus den USA. Diese Zuppa Toscana ist eine totale Mogelpackung:…

Summer Rolls sind die frischen Vettern der frittierten Frühlingsrollen: Salatzutaten werden mit oder ohne Fleisch / Shrimps / Ei in Reisblätter gerollt und einen würzigen Dipp getaucht. Ja, wir…

Dieser Oreo Cheesecake ist eine tolle Kombi aus frisch und schokoladig – und er muss nicht mal gebacken werden, ist deswegen superschnell fertig. Manchmal fällt mir dann doch auf,…

Die berühmten Hooters Chicken Wings sind knusprig, salzig, scharf-säuerlich gewürzt – und schmecken nach mehr! Matthias hat das Originalrezept ohne Fertigsaucen nachgebastelt. Matthias produziert zusammen mit seiner Frau Anja…

Angel Food Cake ist ein US-Traditionskuchen aus Eiweiß, Mehl und viel Zucker. Er ähnelt Bisquit und ist saftiger und weniger süß, als man meint. Nikki out West ist die…

“Huli” ist “drehen” auf hawaiianisch. “Huli Huli Chicken” sind also köstlich marinierte und beim Garen auf dem Grill häufig gedrehte Hühnchenspieße. Claudia vom Blog Dinner um acht serviert sie…

USA-begeisterte gelernte Journalistin schreibt bevorzugt Kulinarisches – nee, trifft zwar alles exakt auch auf mich zu, aber in dem Fall gehts um Julia aus Köln! Auf ihrem Foodblog Löffelgenuss…

Auch ohne ein Dutzend USA-Stempel im Reisepass kann man riesengroßer USA-Fan sein! Das beweisen Birgit und Wolfgang Wilbois eindrücklich: Die beiden Münsteraner Blogger (Birgit mit Dekoration / DIY unter Tischleindeckdich und…

Ricotta Cheesecake ist milder und kompakter als amerikanischer Frischkäse-Cheesecake. Ich finde ihn sehr lecker in Kombination mit Früchten. Es ist Tag des Käsekuchens! Wie ich finde, ein wahrhaft bedeutsamer…

Karins Blog Brot und Meer  ist sowas von passend benannt: Die norddeutsche Auswanderin backt mit großer Begeisterung und professionell (sie hat sogar eine staatliche Lizenz zum Verkauf ihrer hausgebackenen…

Barbara von Ein Topf Heimat kenne ich seit vielen Jahren als DIE Niederlande-Expertin der Foodbloggerszene. Dass die Übersetzerin und Autorin aber auch tiefgehende Beziehungen in die USA hat, habe…

Ja, ich weiß aus eigener Erfahrung, dass Bloggen tatsächlich Arbeit ist – aber es gibt sicherlich schlechtere Arbeitsplätze als den meiner heutigen Gäste! Franz Neumeier (cruisetricks.de) als hauptberuflicher Kreuzfahrt-Journalist…