Ihr mögt Sushi, habt aber wenig Lust auf aufwändiges Rollen? Dann bereitet Sushi als "Sushi Pops" zu, die ihr um typische Füllungen formt.…

Folienkartoffeln ohne Folie, dafür mit Brokkoli und einer tollen Käsecreme. Das macht sich gut als Steakbeilage, reicht aber auch als Mahlzeit.…

Lobster Rolls sind Street Food edelster Art aus Neuengland: In Hot Dog Rolls kommt ein simpler Hummersalat. Mehr zur Geschichte und Rezept...…

Ein stressfreies Festrezept: Schweinefilets im Speckmantel garen bei 80 Grad im Ofen, dazu gibts süßwürzige Rotweinschalotten mit Gallo Zinfandel…

Quasi Aufschnittplatte 2.0: Leckere Käse- und Salamihäppchen als Fingerfood in Form eines Adventskranzes. Das ist ganz einfach herzustellen! …

Zwei Sorten Schokolade, Schokoladenkekse & Käsekuchenschicht: Diese supersaftigen Brownies aus den USA sind sehr reichhaltig, aber so gut!…

Ich habe "Special Cuts" vom US Beef wie Onglet, Tri Tip und Flap Steak probiert - schmeckt das tatsächlich so anders als deutsches Rindfleisch? …

Karamellig-süßer Teig mit salzig-knusprigen Popcorn-Stücken: Diese Cookies sind lecker und schnell gemacht, weil sie ohne Kühlzeit auskommen. …

Fun Facts zu unserem Kochbuch American Christmas: Von transtlantischem Brainstorming, keksfressenden Hunden bis zum 8-Kilo-Ostertruthahn für Zwei…

Dieses Pesto mit amerikanischen Zutaten (Pecan-Nüssen, Petersilie) ist aromatisch, aber milder als das italienische Original. Köstlich zu Steaks!…

Cider bringt den besonderen Geschmack an diese dicken, fluffigen Pfannkuchen nach USA-Art. Sie werden mit Apfel-Karamell-Sirup serviert.…

Das ist drin im Kochbuch: 60 Rezepte, klassisch und überraschend, dazu der Kulturteil mit Festtagsbräuchen der USA von Thanksgiving bis Neujahr …