USA kulinarisch Mehr als Hot Dogs & Hamburger
Travel Tuesday: Gedanken zu Esstrends & ein Peanut Butter Cheesecake
Petra von Holladiekochfee kennt ihr vermutlich über ihre erfolgreichen Low-Carb-Bücher und die LowCarb-Rezepte. Petra kann aber auch ganz anders – nämlich zuckersüß und üppig, siehe unten! Wer Petra schon mal getroffen hat, weiß, dass das...
Travel Tuesday: Junge Liebe zu New York & ein Rezept für Pork Belly
Kathleen ist erst vor einem Jahr zum ersten Mal in die USA gereist – aber bestimmt nicht zum letzten Mal! Für sich hat sie ein Kochbuch mitgebracht, für euch ein Rezept für Pork Belly.
Travel Tuesday: Grünkohl in der Bronx & ein Rezept für Kale-Salat
Wisst ihr, was „blättrige grüne Gemüsesorten“ sind? Petrina hat sie für euch auf Märkten in New York aufgetrieben und einen Salat daraus zubereitet.
Knacktastisch: Die leckersten Pralinen mit kalifornischen Walnüssen
Das war ein harter Vormittag (für die Figur): Ich war Jurorin beim Pralinenwettbewerb und verkostete Dutzende schokoladiger Walnuss-Kreationen.
Travel Tuesday: Treffen mit einer BBQ-Legende & Corn Dip
Ja, Olly von LivingBBQ lebt tatsächlich BBQ: Im Moment grillt er bei einem Wettbewerb in Kansas City, für euch hat er einen käsigen Maisdip im Gepäck!
Low Country Boil: „Shrimps für alle!“
Meeresfrüchte all-u-can-eat: Hier sind die Rezepte und Bilder von unserem Südstaaten-Kochevent im Outlawcamp Dinslaken.
Travel Tuesday: Jazz in New Orleans & Bananas Foster
Schon gewusst? In New Orleans gibt es ein Museum für „Southern Food & Beverages“. Sabrina und Steffen haben es besucht und dort Bananas Foster zubereitet.
Now’s the time! Das Blaubeer-Special von USA-K
Blaubeeren sind eine ganz typische US-Zutat – leider eine teure! Ich zeige euch 10 tolle Rezepte, mit denen ihr auch aus wenigen Beeren ganz viel macht…
Travel Tuesday: „The most bavarian town in the USA“ & BBQ-Ribs
Peter („Aus meinem Kochtopf“) reist nach Frankenmuth/MI und erzählt euch, wieso man da Kassler Rippchen, aber keine BBQ-Ribs isst. Rezept gibt es natürlich trotzdem…
Westfalen meets Westcoast & Barefoot Wine (Werbung)
Regen machte meine Gartenparty leider zu einem Wohnzimmer-Event – aber das kalifornische Menü und die kalifornischen Barefoot-Weine schmeckten auch da!
Ausprobiert: Lachs vom Grillbrett (Kooperation)
Saftiger Lachs mit feiner Rauchnote vom heimischen Kugelgrill? Das soll die Grillbox von Deutsche See möglich machen. Ich habe es ausprobiert!
Travel Tuesday: Dosenmilch-Desaster & ein Rezept für Key-Lime-Pie
Mit ihrem Blognamen Zimtkeks & Apfeltarte verrät uns Andrea schon, dass sie amerikanisches Backen mag – und die USA natürlich auch, vor allem Florida.
