USA kulinarisch - mehr als Hot Dogs und Hamburger

USA kulinarisch Mehr als Hot Dogs & Hamburger

22 Feb, 2019

Ambiente 2019: The return of the Nierentisch

Welche neuen Trends für (Tisch-)Deko gibt es? Ich habe mich auf der Ambiente Frankfurt umgesehen und sage nur „Ethno“, „Natur“ und „Nierentisch“.

Aktuelles / Tex-Mex

10 Feb, 2019

All you need is… Chicken Fajitas vom Backblech

Tolle Feierabend-Küche: In 30 Minuten bringt ihr TexMex Chicken Fajitas mit Paprika auf den Tisch – und macht dabei nur ein Backblech schmutzig!

Aktuelles

6 Jan, 2019

Under construction & neue Rezepte

Sorry, folks, wenn es hier in den nächsten Tagen und Wochen etwas durcheinander aussieht, einzelne Links nicht funktionieren oder sonst etwas schief geht: Im Hintergrund (leider auch teilweise im Vordergrund) wird hier gerade schwer...

Aktuelles / Cookies & Plätzchen / Weihnachts-Gebäck

12 Dez, 2018

Die Top 10-Weihnachtsplätzchen von USA-K

Mit Cranberries, Zimt oder ganz viel Schokolade (oder allem zusammen): Hier findet ihr meine zehn Lieblingssorten us-amerikanischer Weihnachtsplätzchen.

Cookies & Plätzchen / Kulinarische Geschenke

4 Dez, 2018

Kulinarischer Adventskalender: Triple Chocolate Cookies als Backmischung

Die besten Schokoladenkekse von USA-K quasi in einer neuen Dimension – als Backmischung zum Verschenken, mit stylischem Geschenkanhänger zum Ausdrucken.

Aktuelles / Cheesecake / Unterwegs

14 Nov, 2018

Auf den Spuren der Süßkartoffel & ein Rezept für Mini-Cheesecakes (Werbung)

Wie und wo wachsen Süßkartoffeln, was macht sie so gesund? Bei einer Reise nach North Carolina habe ich das erfahren – und natürlich neue Rezepte mitgebracht.

Aktuelles

4 Sep, 2018

Alles vom Blech: „Sheet Pan Dinner“ als neuer Trend

Eine komplette Mahlzeit von einem Backblech: Hier lest ihr, wie es funktioniert und bekommt Tipps für perfekt-knusprige Gemüse- und Fleischgerichte.

Aktuelles / Cheesecake

30 Jul, 2018

Zum Tag des Käsekuchens: Mini-Cheesecakes 2.0

Schnell gebacken auch für ganz viele Gäste: Zum internationalen Tag des Käsekuchens haben ich einen Klassiker von USA-K aufgemöbelt.

Aktuelles / Cookies & Plätzchen

8 Jul, 2018

Dekadenz pur: Cookie Dough – Rezept von Moey’s Kitchen

Keksteig zum roh vernaschen? Beim Chefkoch-Foodcamp hatte ich Gelegenheit, das zu probieren und habe euch ein Rezept mitgebracht.

Aktuelles

20 Jun, 2018

Blueberry-Special: Was ihr Köstliches aus den Beeren machen könnt

Liebt ihr Blaubeeren auch so sehr? Jetzt gibt es sie zu erschwinglichen Preisen und ich liefere euch die besten Pie-, Muffin- und Pancakerezepte dafür.

Aktuelles / Donuts

1 Jun, 2018

#doughnutday: Cinnamon Twists

Ein Donut-Rezept mit Dreh 😉 Die fluffigen Dinger werden nämlich zu Spiralen gedreht und in Zimtzucker gewälzt. Sieht toll aus und schmeckt noch besser.