Rezept für Salmon Potato Hotdish
Casseroles

Salmon Potato Hotdish (Lachs-Auflauf)

Salmon Potato Hotdish ist ein herzhafter, amerikanischer  Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln, Räucherlachs und lässt sich in einer einzigen Pfanne zubereiten.  Bei uns war das Gericht mit einem grünen Salat…

USA-Rezept für Hopping John
New Years Food

Hopping John (Reis mit Bohnen)

Hopping John ist ein Südstaaten-Traditionsgericht aus Reis und Bohnen. Der würzige Eintopf wird zu Neujahr / New Years als Glücksbringer serviert. Woher der »hüpfende Johannes« seinen Namen hat, ist…

Wettbewerb Ugly Xmas
Aktuelles

Ugly Xmas: Das sind die Gewinner!

Das sind sie – die Gewinner des USA-kulinarisch-Traditionswettbewerbes Ugly Xmas! Gemeinsam mit meiner liebsten Leserin Sabine aus Berlin (die auch bei der Buchpräsentation von Cook across America dabei war)…