Corn Dogs (Würste im Schlafrock)
"Corn Dogs" sind klassisches Fast Food aus dem Süden: Bei einer Texas State Fair in den 40er Jahren soll ein gewisser Neil Fletcher erstmals diese "corny dogs", Würstchen in süßlich-salzigem Maisbrotteig,...
Kategorie: Hot Dogs
Unverzichtbarer Bestandteil des amerikanischen Baseball-Rituals: Hot Dogs, ketchuptriefend, belegt mit Zwiebeln, Relish oder sogar Chili. Woher hat das Würstchen in der Semmel eigentlich seinen Namen? Lesen Sie das hier nach oder hören Sie einen Mitschnitt von Radio Eins (RBB), das mich zu dem Thema befragte.
Mini „Corn Dogs“ (aus der Muffinsform)
Ja, Corn Dogs sind eigentlich Würstchen, die in Maismehlteig fritiert werden. Da ich aber 1. keine Friteuse besitze und 2. nie einen ganzen Corndog schaffe, habe ich ein Rezept von Iowagirls eats abgewandelt...
Woher hat der Hot Dog seinen Namen?
Unverzichtbarer Bestandteil des amerikanischen Baseball-Rituals: Hot Dogs, ketchuptriefend, belegt mit Zwiebeln, Relish oder sogar Chili – siehe unsere Rezepte hier. Woher hat das Würstchen in der Semmel eigentlich seinen Namen? Lesen Sie das hier...
Chili Dogs
Gute Resteverwertung, wenn etwas Chili übrig geblieben ist. Wer einen Chili Dog essen kann, ohne sich zu bekleckern, bekommt von mir einen Ehrenpreis!
New York Hot Dogs
Ein absolutes Muss bei jedem New-York-Besuch: Ein Hot Dog an der Straßenecke. Das Zwiebel-Ketchup-Topping wird gekocht, weil es sich so besser hält, wenn es von den Hot Dog Carts in den Straßen New...
Hot Dog Sauce
Wenn Sie es gerade nicht nach New York schaffen, aber dennoch Heißhunger auf einen New York Hot Dog haben, können Sie so schnell Ihre eigene Sauce zubereiten. Ein Rezept von unserem Leser Maximilian...
Franks and Beans
Franks ist in den USA die saloppe Bezeichnung für Frankfurter Würstchen. Auch beim Essen dieses Hot Dogs macht sich eine saloppe Haltung bezahlt, haben doch die Bohnen gerne mal die Tendenz, vom Brötchen...
Hot Dog Relish (selbstgemacht)
Wem fertige Hot Dog Saucen zu fade sind, der sollte unbedingt mal dieses Rezept für selbstgemachtes Relish probieren. Eignet sich prima zum Einkochen.
German Hot Dogs
Natürlich müssen dei Deutschen auch wieder ihren Senf dazu geben - hier auf angenehme kulinarische Art mit "Mustard äänd Saurkraut".
