Wohl wahr: Mit dem europäischen Angebot an Brötchen- und Brotsorten kann die amerikanische Küche nicht mithalten. Stattdessen bietet sie eine riesige Auswahl an Muffins, Cobblers, Brownies, Cookies, Quick Breads – meist sehr unkompliziert zuzubereiten. Für die meisten müssen Sie nicht mal den Mixer aus dem Schrank holen! Amerikaner sind Süßschnäbel, wenn sie auch den typischen „Kuchen zum Kaffee“ am Nachmittag nicht kennen. Süßes Gebäck wie Muffins, Brownies, Cupcakes und selbst Torten gelten als Dessert und werden im Anschluß ans Dinner oder nur so zwischendurch serviert. Süße Brote, Muffins und Bagel gibt es häufig auch zum Frühstück.
Pies wie aus dem Pie-Bilderbuch: Ich zeige Euch, wie man mit einfachen Mitteln tolle Obstkuchen-Verzierungen bastelt. Das schaffen auch Anfänger!
Petra von Holladiekochfee kennt ihr vermutlich über ihre erfolgreichen Low-Carb-Bücher und die LowCarb-Rezepte. Petra kann aber auch ganz anders – nämlich zuckersüß und üppig, siehe unten! Wer Petra schon mal getroffen hat, weiß, dass das...
Mit ihrem Blognamen Zimtkeks & Apfeltarte verrät uns Andrea schon, dass sie amerikanisches Backen mag – und die USA natürlich auch, vor allem Florida.
Marc von „Bake to the roots“ spielt für Euch Tourguide für die Vergnügungsparks in Orlando, backt Carrot Cake und verlost eines seiner Backbücher!
Zorra vom „Kochtopf“ besucht mit euch San Fransisco und räumt mit dem Vorurteil auf, dass es in den USA kein gutes Brot gibt. Rezept inklusive!
