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Ostern

Eier, Häschen, Lämmchen, Küken – die Ostersymbole sind auf beiden Seiten des “großes Teiches” gleich. Und auch die Rezepte ähneln sich…

Rezept für Scotch Eggs, gefüllte Hackbällchen mit Ei
Ostern

Scotch Eggs (Air Fryer-Rezept)

Hartgekochte Eier in einer knusprig panierten Hackfleischhülle: Scotch Eggs sind Resteverwertung deluxe, am besten gelingen sie in der Heißluftfritteuse. Scotch Eggs gelten als typisches rustikales Pub Food – also…

Limoncello Sprizz - Cocktail zum Brunch
Cocktails/ Ostern

Limoncello Sprizz zum Osterbrunch

Das ideale Getränk zum Brunch, ob nun zu Ostern oder im Sommer: Dieser frische, frühlingshafte “Sprizz” enthält Limoncello statt Aperol – wer weniger Alkohol möchte, nimmt Sprite zum Aufgießen.…

Hot Cross Buns
Hefegebäck/ Ostern

Hot Cross Buns (Osterbrötchen)

Hot Cross Buns sind eines der wenigen typischen US-Gerichte zu Ostern, die ich kenne. Es handelt sich dabei um süße, weiche Hefeteigbrötchen mit Rosinen (moderne Varianten auch gerne Schoko-Chips),…

Oster-Cupcakes
Cupcakes/ Ostern

Easter Cupcakes (Cupcakes zu Ostern)

Mit der richtigen Dekoration (kleinen Zucker-Ostereiern) sind diese kleinen Schoko-Vanille-Rührteigküchlein genau die richtigen Cupcakes zum Osterfest. Während des restlichen Jahres nennen Sie sie einfach “Eierlikör-Cupcakes” und streuen Sie ein…

Honey Bunny Rolls aus den USA
Ostern

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen)

Ein Osterrezept von Katharina, die folgendes dazu schreibt: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel braunen Zucker dazugegeben. Ich habe nie Kondensmilch im…