In den USA gibt es in jedem Supermarkt gekühlte, gefrostete oder fertig gebackene Pie Shells zu kaufen. Auf diesen Komfort müssen wir hierzulande leider verzichten – deswegen findet ihr in dieser Rubrik neben Belag- auch ganz viele Grundteigrezepte für die Teighüllen.
Diese Galettes sind quasi ein Pie auf Speed: Der Teig wird einfach um eine klassische Apple Pie Füllung herumgeschlagen, statt aufwändig eine Teighülle zu basteln. …
Diesen Pieteig mit Frischkäse und Butter berührt man eigentlich kein einziges Mal mit den Fingern! Er lässt sich wunderbar mit einer Gabel verarbeiten.…
Pies wie aus dem Pie-Bilderbuch: Ich zeige Euch, wie man mit einfachen Mitteln tolle Obstkuchen-Verzierungen bastelt. Das schaffen auch Anfänger!…
Kekse, Bananen & Pudding - aber verwandelt in Kuchenform und wirklich hübsch. Dazu sehr schnell zu backen und ganz einfach!…
Mit ihrem Blognamen Zimtkeks & Apfeltarte verrät uns Andrea schon, dass sie amerikanisches Backen mag - und die USA natürlich auch, vor allem Florida.…
Wieso mein erster Independence Day in den USA buchstäblich ins Wasser fiel und wie mir ein Strawberry Pie im Flaggenlook dieses Elend versüßte...…
Superhübsche Mini-Pies mit einer Füllung aus Erdbeeren und Rhabarber - so schmeckt der Sommer. Die kleinen Happen machen allerdings etwas Arbeit.…
Spargel, Cheddar und ein köstlicher Eierguss in einer schnell gemachten Teighülle: Das Rezept ergibt 4 leckere Portionen als Lunch oder Abendessen.…
Sind sie nicht hübsch? Pies im Miniformat mit weihnachtlicher Trockenfrucht-Füllung, Zimtwürze und weihnachtlicher Optik!…
Wieso ich bei Fertigteig (manchmal) meinen Prinzipien untreu werde und Informationen zum Tante Fanny Bloggerevent in Düsseldorf.…
Amerikanisches Backen über offenem Feuer: Gemeinsam mit anderen USA-Fans haben wir im Outlawcamp Teig geknetet und Pie-Füllungen hergestellt.…
Ideales Fingerfood für unterwegs, zum Beispiel beim Picknick oder Ausflug: Füllen Sie stabilen Pieteig mit (grünen!) Tomaten, Speck und Käse. Sehr lecker dazu sind süß-scharfe Saucen oder Salsa.…