Kategorie: Aktuelles

10 Feb, 2019

All you need is… Chicken Fajitas vom Backblech

Tolle Feierabend-Küche: In 30 Minuten bringt ihr TexMex Chicken Fajitas mit Paprika auf den Tisch – und macht dabei nur ein Backblech schmutzig!

Aktuelles

6 Jan, 2019

Under construction & neue Rezepte

Sorry, folks, wenn es hier in den nächsten Tagen und Wochen etwas durcheinander aussieht, einzelne Links nicht funktionieren oder sonst etwas schief geht: Im Hintergrund (leider auch teilweise im Vordergrund) wird hier gerade schwer...

Aktuelles / Cookies & Plätzchen / Weihnachts-Gebäck

12 Dez, 2018

Die Top 10-Weihnachtsplätzchen von USA-K

Mit Cranberries, Zimt oder ganz viel Schokolade (oder allem zusammen): Hier findet ihr meine zehn Lieblingssorten us-amerikanischer Weihnachtsplätzchen.

Aktuelles / Cheesecake / Unterwegs

14 Nov, 2018

Auf den Spuren der Süßkartoffel & ein Rezept für Mini-Cheesecakes (Werbung)

Wie und wo wachsen Süßkartoffeln, was macht sie so gesund? Bei einer Reise nach North Carolina habe ich das erfahren – und natürlich neue Rezepte mitgebracht.

Aktuelles

4 Sep, 2018

Alles vom Blech: „Sheet Pan Dinner“ als neuer Trend

Eine komplette Mahlzeit von einem Backblech: Hier lest ihr, wie es funktioniert und bekommt Tipps für perfekt-knusprige Gemüse- und Fleischgerichte.

Aktuelles / Cheesecake

30 Jul, 2018

Zum Tag des Käsekuchens: Mini-Cheesecakes 2.0

Schnell gebacken auch für ganz viele Gäste: Zum internationalen Tag des Käsekuchens haben ich einen Klassiker von USA-K aufgemöbelt.

Aktuelles / Cookies & Plätzchen

8 Jul, 2018

Dekadenz pur: Cookie Dough – Rezept von Moey’s Kitchen

Keksteig zum roh vernaschen? Beim Chefkoch-Foodcamp hatte ich Gelegenheit, das zu probieren und habe euch ein Rezept mitgebracht.

Aktuelles

20 Jun, 2018

Blueberry-Special: Was ihr Köstliches aus den Beeren machen könnt

Liebt ihr Blaubeeren auch so sehr? Jetzt gibt es sie zu erschwinglichen Preisen und ich liefere euch die besten Pie-, Muffin- und Pancakerezepte dafür.

Aktuelles / Donuts

1 Jun, 2018

#doughnutday: Cinnamon Twists

Ein Donut-Rezept mit Dreh 😉 Die fluffigen Dinger werden nämlich zu Spiralen gedreht und in Zimtzucker gewälzt. Sieht toll aus und schmeckt noch besser.

Aktuelles

17 Apr, 2018

Quadruple Chocolate Cookies – mit Geheimzutat! (Reklame)

Was taugt eine Backmischung für Cookies? Und was eine für Pancakes? Ich habe einige Produkte von Feuer & Glas unter die Lupe genommen.

Aktuelles / Unterwegs

16 Feb, 2018

Ambiente 2018: Welcome to the Jungle!

Goldbesteck, Riesen-Zimmerpflanzen, Samt: Auf der Ambiente Frankfurt habe ich mich über die Dekotrends 2018 informiert – und bei US-Firmen vorbei geschaut.