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Hamburger

Eine Art Steak Tartar – rohes, gewürztes Hackfleisch – ist der „Urvater“ des heutigen Hamburgers, kurz Burger. Deutsche Einwanderer aus Hamburg sollen dieses Gericht im 19. Jahrhundert mit in die USA gebracht haben. Was aus dem schlichten Hackballen im Brötchen geworden ist, seht ihr bei den Rezepten in dieser Rubrik.

Rezept für Fusion Burger East-West
Hamburger

#wirsindbunt: East-West Fusion Burger

Dieser leckere East-West Fusion Burger vereint amerikanische und Levante-Elemente – ist also Fusionküche für unsere Bloggeraktion #wirsindbunt. Geht es euch auch so? Ich hadere derzeit mit der Politik meines…

Rezept für Mississippi Comeback Sauce
Hamburger/ Salat & Dressings

Mississippi Comeback Sauce

Salatdressing, Dip, Burger-Sauce – die Mississippi Comeback Sauce ist eine sehr würzige, leicht scharfe Sauce, die zu vielen Speisen passt. Mississippi Comeback Sauce ähnelt der Louisiana Remoulade oder einem…

Cheeseburger Auflauf
Hamburger

Cheeseburger Auflauf

Cheeseburger Auflauf ist Hamburger für gaaanz vieele… Wenn Ihr nicht am Grill -zig Hamburger-Pattys wenden wollt, serviert Euren Gästen doch einfach Cheeseburger-Auflauf! Der schmeckt fast wie ein echter Cheeseburger,…