Kategorie: Hamburger

Eine Art Steak Tartar – rohes, gewürztes Hackfleisch – ist der „Urvater“ des heutigen Hamburgers, kurz Burger. Deutsche Einwanderer aus Hamburg sollen dieses Gericht im 19. Jahrhundert mit in die USA gebracht haben. Die erste gedruckte Erwähnung des „Hamburg Steaks“ fand sich schon 1884 im Boston Evening Journal.

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Mississippi Comeback Sauce

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Cheeseburger Auflauf

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