Auf den Spuren der Süßkartoffel & ein Rezept für Mini-Cheesecakes (Werbung)
Wie und wo wachsen Süßkartoffeln, was macht sie so gesund? Bei einer Reise nach North Carolina habe ich das erfahren – und natürlich neue Rezepte mitgebracht.
Kategorie: Cheesecake
Favorit nicht nur auf deutschen Tischen, sondern auch auf amerikanischen: Käsekuchen. Während der „Käse“ hierzulande Quark ist, wird in den USA Frischkäse verwandt. Das macht ihn so unglaublich cremig. Mit Fruchtsaucen oder anderen Toppings wird er als Dessert, nicht zur „Kaffeezeit“ serviert.
Zum Tag des Käsekuchens: Mini-Cheesecakes 2.0
Schnell gebacken auch für ganz viele Gäste: Zum internationalen Tag des Käsekuchens haben ich einen Klassiker von USA-K aufgemöbelt.
Apple Pie Cheesecake (Käsekuchen mit Zimtäpfeln)
Was backen, wenn man sich nicht entscheiden kann zwischen Apple Pie und Cheesecake? Genau diesen Kuchen hier ;-) Der Kuchenpart ist (so ähnlich) aus Cynthias Barcomis Buch Cheesecakes, Pies & Tartes*,...
Travel Tuesday: Gedanken zu Esstrends & ein Peanut Butter Cheesecake
Petra von Holladiekochfee kennt ihr vermutlich über ihre erfolgreichen Low-Carb-Bücher und die LowCarb-Rezepte. Petra kann aber auch ganz anders – nämlich zuckersüß und üppig, siehe unten! Wer Petra schon mal getroffen hat, weiß, dass das...
Mini Oreo Cheesecakes
Hmm - kompakt-cremige Cheesecakeschicht auf leckerem Schokoboden...Das ist ein köstlicher Kuchen-Happen und gleichzeitig eine wunderbare Resteverwertung für Oreos. Ja, eigentlich werden die nicht...
Blueberry Cheesecake Ice Cream Pops
Der Alltag eines Foodbloggers ist manchmal echt seltsam. Da musste ich sage und schreibe 53 Jahre alt werden, um zum ersten Mal Maxi-Fruchtzwerge einzukaufen. Meinen Kindern (inzwischen 22 und 24 Jahre...
#7tage7blogs: Julia von „Life will be sweet“
Wie gut ist der Käsekuchen in der Cheesecake Factory wirklich? Sehr gut, findet Gastbloggerin Julia und hat Euch ein Rezept mit Mango mitgebracht.
Oreo Cheesecake – für dipi-t-serenity
Psst, dieses Rezept ist eine Mogelpackung. Damit ich es nämlich zum Bloggeburtstag von Bloggerkollegin und Co-USA-Fan Nadine einreichen kann, soll es mein "Lieblings-USA-Rezept", aber kein Archivbeitrag...
Vanilla Bean Cheesecake (Vanille-Käsekuchen a la TGI Friday)
Vanillig, sahnig, cremig - dieser Cheesecake mit weißer Schoko-Trüffelcreme ist sehr mächtig, aber auch sehr lecker. Fruchtsaucen passen sehr gut dazu.
Mini Brownie Cheesecakes (kleine Schoko-Käsekuchen)
Diese Häppchen sind eine himmlische Mischung aus Brownie-Boden und Käsekuchen-Füllung, garniert mit Schoko- und Karamelsauce. Eine cremige Köstlichkeit in handlichem Format - Nachbacken unbedingt...
Mini Buckeye Cheesecakes (Erdnussbutter-Schoko-Käsekuchen)
"Buckeye Candy" heissen in den USA Schoko-"Pralinen" mit Erdnussbutterkern. Diese Miniatur-Erdnussbutter-Käsekuchen mit Oreo-Keksboden unten und Schokoschicht obenauf schmecken genauso köstlich. Ich...
White Chocolate Cheesecake with Cranberry Swirl
In diesem köstlich-cremigen Käsekuchen mit weißer Schokolade habe ich einen Rest Cranberry-Sauce versteckt - jede andere Fruchtsauce (oder fertige rote Grütze) geht natürlich auch.
