Cheesecake

Maple Walnut Cheesecake ist superlecker, mit nussigem Boden, einer mit Ahornsirup aromatisierten Frischkäsefüllung und Walnusskrokant obenauf.  Dieser Maple Walnut Cheesecake ist eines der ältesten Rezepte auf dem Blog –…

Mini Oreo Cheesecake: Das ist eine kompakt-cremige Cheesecakeschicht auf leckerem Schokoboden. Der köstliche Kuchen-Happen ist schnell gemacht. Diese Mini-Käsekuchen sind einfach zu backen und gleichzeitig eine wunderbare Resteverwertung für…

Mit diesem Rezept für Pumpkin Pie Cheesecake bekommt der amerikanische Käsekuchen herbstlichen Touch. Verwendet viel Zimt, etwas Nelken, Ingwer und Muskat für den Kuchen. Mit diesem Rezept bekommt der…

Key Lime Cheesecake ist wie eine Kreuzung aus dem süß-sauren Key Lime Pie und klassisch-cremigem Cheesecake – also genau richtig für den Sommer!  Exakt 36 Cheesecake-Varianten habe ich schon…

Cinnamon Roll Cheesecake ist ein hübscher amerikanischer Käsekuchen, der schmeckt wie Zimtschnecken in supercremig! Der Kekskrümelboden ist schnell vorbereitet, in die Füllung kommen zimtige Streusel. Erstaunlich, oder? Auch nach…

In diesem köstlich-cremigen amerikanischen Cheesecake mit weißer Schokolade habe ich einen Rest Cranberry-Sauce versteckt – jede andere Fruchtsauce (oder fertige rote Grütze) geht natürlich auch. Dieser supercremige und nicht…

Dieser Oreo Cheesecake ist eine tolle Kombi aus frisch und schokoladig – und er muss nicht mal gebacken werden, ist deswegen superschnell fertig. Manchmal fällt mir dann doch auf,…

Ricotta Cheesecake ist milder und kompakter als amerikanischer Frischkäse-Cheesecake. Ich finde ihn sehr lecker in Kombination mit Früchten. Es ist Tag des Käsekuchens! Wie ich finde, ein wahrhaft bedeutsamer…

Es gibt so Blogs, die haben ein Alleinstellungsmerkmal – und die Personen dahinter auch! Jana von Nom Noms food ist für mich so ein Musterbeispiel von Eigenständigkeit, Nicht-Austauschbarkeit und…

Der Name passt: Samtig-cremiger Käsekuchen in spektakulärem Rot mit weißem Trüffelfrosting! Er schmeckt schokoladig-vanillig und ist dem berühmten amerikanischen Red Velvet-Schokoladenkuchen nachempfunden. Manche Rezepte bringen mich trotz langer Koch-…

Es heisst zwar „No bake Cheesecake“, aber es handelt sich eher um ein verblüffend einfaches, verblüffend leckeres Sommertörtchen, welches halt auch Frischkäse enthält – flott herzustellen aus nur fünf…

Vanilla Cheesecake, wie es ihn bei TGI Friday gibt, ist supercremig, denn die Käsekuchenmasse wird noch von einer Trüffelcreme mit Frischkäse und weißer Schokolade bedeckt. Diesen supercremigen Cheesecake habe…