Was sind Scones & Biscuits? Gleich mehrere Gebäckarten firmieren in den USA unter dem Begriff Biscuit. Trockene Sea Biscuits aus Mehl und Wasser hatte vermutlich schon Columbus an Bord, als er gen Amerika segelte. In den USA versteht man heute darunter Backpulver-Brötchen, die ganz frisch als Beilage zu pikanten Gerichten gereicht werden. Genau wie Scones werden sie aber auch zum Frühstück gegessen.
Cranberry Orange Scones sind saftige, schnell gebackene Teilchen, die am besten ganz frisch gegessen werden. Die Kombination aus herben Cranberries und süßem Teig passt gut zum Kaffee oder als…
