Das traditionelle amerikanische Frühstück ist herzhaft, ganz schön fettig und kalorienreich. Daher frühstücken wohl nur die wenigsten US-Bürger täglich so gehaltvoll im Coffee Shop oder Diner. Und wenn auch ihr auf Kalorien achtet: Versucht diese Frühstücksrezepte aus den USA zum Brunch oder wenn das Mittagessen ausfallen soll…
Ein Breakfast Sandwich mit Ei, Speck und - durch Avocado und Chipotle-Majo - ein bisschen "southwestern flavour". Sehr lecker...…
“Don’t try this at home” heisst es im Vorspann einschlägiger Shows, in denen Leute zwischen fahrenden Autos hin- und her turnen oder Joghurts essen, die zwei Jahre abgelaufen sind.…
French Toast ist eine hervorragende Resteverwertung von altbackenem Brot – hier einmal auf pikante Art mit Bacon, Lettuce and Tomato, also Speck, Salat und Tomate. Wie bei dem berühmten…
Für den Brunch oder das herzhafte Frühstück bereite ich gern diese hübschen Häppchen aus Toast, Speck und Ei vor. Sie gelingen ganz einfach.…
Hmm - mein allerliebstes Junk-Food selbst gemacht: English Muffins mit Speck, Käse und einem Spiegelei. In den USA firmiert so etwas unter "Breakfast Sandwich".…
Vermutlich entstand dieses Gericht bei den irischen Arbeitern in den amerikanischen Hafenmetropolen. Die kalorienreiche Mischung aus Speck, Eiern und viel Butter gab ihnen die nötige Muskelkraft für ihr schweres…
Spiegeleier, Speck, Hash Browns und Toast sind ein ziemlich kalorienreicher Start in den Tag – aber sicherlich auch eine gute Grundlage für kommende arbeitsreiche Stunden. Dazu gehören ein Glas…
Die Kartoffeln sollten innen weich und aussen knusprig sein. Sie sind einfach zuzubereiten, kochen sich von allein und sind wesentlich günstiger als die sogenannten “Southern Fries” von McDingsda……
Hinter dem Begriff Hash Brown verbirgt sich die US-Version des Kartoffelpuffers. Hash Browns gibt es zum Frühstück, oft in Kombination mit Ei.…
“Sausage Patties” passen zu jedem herzhaften Frühstück. Sie lassen sich gut auf Vorrat zubereiten und roh einfrieren. Zerkrümelte Sausage findet sich auch auf Pizzas und in herzhaften Soßen.…