Home Fries (Backkartoffeln aus dem Ofen)
Die Kartoffeln sollten innen weich und aussen knusprig sein. Sie sind einfach zuzubereiten, kochen sich von allein und sind wesentlich günstiger als die sogenannten "Southern Fries" von McDingsda...
Zutaten
1 Kilo kleine Kartoffeln70 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, getr. Thymian
Wenn es schneller gehen soll, kann man die Kartoffeln auch würfeln. Und es geht auch in der Pfanne, auch lecker!