Browsing Tag:

Beilage

Rezept für Kartoffelecken - Wedges
Kartoffeln/ Ribs-Dinner

Potato Wedges (Kartoffelecken)

Warum zur Tüte greifen? Kartoffelecken – Potato Wedges – sind superschnell und unkompliziert zuzubereiten, auch in großen Mengen und selbst von Kochneulingen. Kartoffelecken sind in meiner Küche eine “Allzweckwaffe”.…

Rezept für Sour Cream Dipp wie von Block House
Copycats/ Dips & Chips

Sour Cream Dip wie von Block House

Dieser mildwürzige Dip wurde durch das Block House Steakhouse berühmt. Er passt zu gebackenen Kartoffeln, Kartoffelecken oder Süßkartoffeln. Hier haben wir ein ganz typisches USA-Rezept. Aus einem ganz typischen…

Fried Green Tomatoes mit Remoulade
Gemüse

Fried Green Tomatoes (gebratene grüne Tomaten)

Ein Klassiker aus den Südstaaten: Herb-säuerliche Tomatenscheiben in würziger Maismehlpanade. Das Rezept funktioniert auch mit sehr festen, hellroten Fleischtomaten – aber grüne sind saurer und härter. Das muss in…