Kategorie: Cajun-Küche

Wissen Sie, worin sich zwei berühmte Küchen der US-Südstaaten- Cajun und Creole – unterscheiden? Beide sind französisch inspiriert, aber dennoch sehr verschieden – die eine ländlich-rustikal, die andere städtisch-fein.

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Cajun-Küche

7 Jun, 2011

usa-kulinarisch.de

Hintergrund: Die Cajun- und Creole-Küche

Wissen Sie, worin sich zwei berühmte Küchen der US-Südstaaten- Cajun und Creole – unterscheiden? Beide sind französisch inspiriert, aber dennoch sehr verschieden. „Criollo“ – so nannten die Spanier, die im 18. Jahrhundert in New...

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Cajun-Küche

23 Jun, 2008

usa-kulinarisch.de

Grilled Vegetables (gegrillte Gemüse)

Was diese Gemüsespieße zu "Cajun" macht, ist das Gewürzöl, mit dem sie vor dem Braten eingepinselt werden. Wer es mag, kann natürlich viel mehr Cayennepfeffer verwenden.
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Cajun-Küche

17 Dez, 2002

usa-kulinarisch.de

Dirty Rice (ohne Innereien)

Das ist ein Rezept von Thomas aus Berlin, der es wiederum von seiner Tante aus den Südstaaten hat, die es ihrerseits von einer Cajun-Frau bekam... "Dirty Rice" hat seinen Namen von der grauen Farbe,...

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  • Schön ist anders. Aber lecker ist genau so 👍 Mini-Cornetti aus Kartoffel-Hefeteig mit Dulce de Leche bzw. Erdbeer-Füllung. Ich backe die Dinger seit Jahren und das Rezept stammt von @zorrakochtopf . Nachträglich noch danke dafür https://slowcooker.de/2008/nachgebacken-mini-cornetti-zum-fruhstuck/ 😄 #foodblogger_de #hefeteigliebe #hefeteig #dulcedeleche #linkimprofil #kleingebäck #süssesünde #kuchenliebe #food52
  • ++WERBUNG weil Herstellerverlinkung++ Kennt ihr den „Wonderbag“? Das ist quasi der nicht-elektrische Cousin des Slowcookers und ihr gart darin Speisen, nachdem sie kurz auf dem Herd angekocht wurden. Ob’s funktioniert, wie’s funktioniert seht ihr auf dem Blog - und ihr könnt drei tolle Exemplare gewinnen! #foodblogger #foodblogger_de #gewinnspiel #gewinnspiele #wonderbags #kochenohneherd #langsamkochtbesser #blogevent #germanblogger #südafrika #foodtube #linkimprofil #linkinbio #verlosung #gewinn
  • Die zwei Seiten des Haushundes: Mit Trost-Teddy und mit.. äh, Beute nach getaner Apportierarbeit. Kleinkinder haben nix zu befürchten, nur Kleintier darfste bei dieser Hundedame nicht sein. #jagdhund #grossermünsterländer #jagdhundefotografie #münsterland #westfalen #lebenmithund #germanblogger #grossermuensterlaender #muensterland
  • Eine @the_apricotlady gibt es ja schon in der deutschen Bloggerszene. Jetzt mache ich ihrem Namen aber alle Ehre und spamme euch zu mit Marillenknödeln, Tarte de Abricots und nun kleinen Aprikosen-Mandeltörtchen 😛 bei denen kommt auch die lang vernachlässigte Muffinform mal wieder zum Einsatz... #aprikosen #marillen #foodblogger #foodblogger_de #foodblogliebe_backen #muffinform #mürbeteig #törtchen #sommerliebe #mandeln #backenistliebe #kleingebäck
  • Neuentdeckung - und gaaanz schlecht für die Figur: Topfenknödel lassen sich jetzt in der Saison auch auf Vorrat produzieren und einfrieren. Ich könnte die Dinger ständig essen... #rezeptimblog #foodblogger_de #mehlspeise #aprikosen #marillenknödel #topfenknödel #österreich🇦🇹 #alpenküche #ichliebefoodblogs #foodblogliebe #brösel #knödelliebe #rezeptebuchcom #linkinbio

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