Kategorie: Cajun-Küche

Wissen Sie, worin sich zwei berühmte Küchen der US-Südstaaten- Cajun und Creole – unterscheiden? Beide sind französisch inspiriert, aber dennoch sehr verschieden – die eine ländlich-rustikal, die andere städtisch-fein.

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Cajun-Küche

7 Jun, 2011

usa-kulinarisch.de

Hintergrund: Die Cajun- und Creole-Küche

Wissen Sie, worin sich zwei berühmte Küchen der US-Südstaaten- Cajun und Creole – unterscheiden? Beide sind französisch inspiriert, aber dennoch sehr verschieden. „Criollo“ – so nannten die Spanier, die im 18. Jahrhundert in New...

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Cajun-Küche

23 Jun, 2008

usa-kulinarisch.de

Grilled Vegetables (gegrillte Gemüse)

Was diese Gemüsespieße zu "Cajun" macht, ist das Gewürzöl, mit dem sie vor dem Braten eingepinselt werden. Wer es mag, kann natürlich viel mehr Cayennepfeffer verwenden.
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Cajun-Küche

17 Dez, 2002

usa-kulinarisch.de

Dirty Rice (ohne Innereien)

Das ist ein Rezept von Thomas aus Berlin, der es wiederum von seiner Tante aus den Südstaaten hat, die es ihrerseits von einer Cajun-Frau bekam... "Dirty Rice" hat seinen Namen von der grauen Farbe,...

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  • „Kalte Schnauze“ - der Lieblingskuchen meines Sohnes. Das Rezept habe ich zu seinem 16. Geburtstag auf den Blog gestellt, jetzt wird er übrigens 26 😱 #kuchenohnebacken #kalteschnauze #kalterhund #rezeptebuchcom #rezeptaufdemblog #linkinbio #schokolade #schokoladenkuchen #schokoladegehtimmer #foodblogger_de #foodblogliebe #ichliebefoodblogs #kekskuchen
  • Neues Spielzeug zum Ausprobieren: Eine Krups Cook4Me. Das assistierte Kochen mit dem einprogrammierten Ratatouille-Rezept hat wunderbar funktioniert, beim Griessflammerie hat das Ding Milch gespuckt. Was für eine Sauerei 😳 #foodblogliebe #foodblogger_de #gerätetest #multikocher #küchengeräte #testkochen #cook4me
  • Fehlt da was? Mir nicht. Mein Mann hat sich zum Mexican Rice dann noch ne Portion Pulled Chicken aufgetaut 😉 #texmex #mexicanrice #beilage #mexikanischesessen #foodblogger_de #rezeptebuchcom #rezeptideen #ichliebefoodblogs #foodblogliebe #usakulinarisch #rezeptaufdemblog #linkinbio #veggielunch #ohnefleisch
  • Vatertagsessen, das auch der Mutter bestens schmeckt: Lachs mit Safranschaum und - endlich - heimischem Spargel. #spargelzeit #spargelliebe #spargelundfisch #frühlingsessen #foodblogger_de #safran #ichliebefoodblogs #foodfeed #asparagus
  • Sonne ☀️ draußen & auf dem Teller, was gibt es schöneres?? Gestockte Vanillecreme mit Pfirsichen und Salzkaramellsauce, zubereitet in meinem neuen Spielzeug, dem Cook4me- Multikocher. #küchenspielzeug #multikocher #cook4me #foodblogger_de #ichliebefoodblogs #nachtischgehtimmer #sommerdessert #pfirsiche #dessert #food52 #instafoodie #foodfeed

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