Baked Beans, New England Boiled Dinner oder Clam Chowder sind Klassiker der US-Küche. Sie stammen aus Neuengland, genau wie der Brauch, zum Erntedanktag einen Truthahn mit gebackenen Süßkartoffeln und Kürbis-Pie als Dessert zu servieren. Meine Neuengland-Rezepte habe ich in dieser Rubrik zusammen gestellt.
Lobster Rolls sind ein “Street Food” alleredelster Art aus Neuengland: In Hot Dog Brötchen kommt ein simpel angemachter Hummersalat. ** Werbung durch Markennennung Dieses Rezept in die Kategorie “Sandwich”…