Westfalen meets Westcoast & Barefoot Wine (Werbung)
Regen machte meine Gartenparty leider zu einem Wohnzimmer-Event – aber das kalifornische Menü und die kalifornischen Barefoot-Weine schmeckten auch da!
Kategorie: Gourmet-Dinner
Wenn Sie Verwandte oder Freunde davon überzeugen möchten, dass die US-Küche auch anspruchsvollem Geschmack genügt, versuchen Sie es mit diesem Menü. Kosten und Mühen dürfen Sie dabei allerdings nicht scheuen!
Margarita Mousse
Dieses alkoholische Dessert passt wunderbar als Abschluss eines feineren mexikanisch inspirierten Menüs. Es ist leicht, nicht zu süß und lässt sich wunderbar dekorieren mit frischen Früchten, gerösteten...
USA-Dinner für Gourmets kochen
Wenn Sie Verwandte oder Freunde davon überzeugen möchten, dass die US-Küche auch anspruchsvollem Geschmack genügt, versuchen Sie es mit diesem Menü. Kosten und Mühen dürfen Sie dabei allerdings nicht scheuen! Machen Sie die Wahl...
Winter Vegetables (Wintergemüse)
In diesem würzigen Wintergericht verwenden Sie Gemüse, die im Winter Saison haben: Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Sellerie - oder auch Fenchel oder Kohl.
Ambrosia (Fruchtsalat aus dem Süden)
Kokosraspel, Walnüsse und Marshmallows gehören zu Ambrosia (übersetzt "Götterspeise") unbedingt dazu, die Obstsorten können Sie variieren - frisches Obst ist in jedem Fall vorzuziehen.
Angel Hair Pasta
Angel Hair Pasta - Engelshaar - steht für ganz dünne Spaghetti. Sie sind in nicht einmal drei Minuten gar und daher blitzschnell auf dem Tisch.
Lobster Chowder (Hummersuppe)
Diese festliche und kostspielige Suppe macht etwas Arbeit. Sie lässt sich aber gut vorbereiten und muss vor dem Essen nur erhitzt werden.
Houlihans Mushrooms (gefüllte Pilze)
Diese käse-gefüllten Pilze werden als Vorspeise im Houlihans-Restaurant serviert. Vorsicht: Die Füllung ist extrem heiß! Pilze also vor dme Servieren erst einige Minuten abkühlen lassen.
New York Roast with Garlic-Herb-Crust (Roastbeef)
Das "New York Strip Loin", das hier verwendet wird, entspricht unserem Roastbeef-Fleischzuschnitt. Versuchen Sie, gut abhangenes Fleisch zu bekommen und lassen Sie es nicht ganz durchbraten.
