Whisky Fudge für Fortgeschrittene
An echtes, aus Zucker gekochtes Fudge habe ich mich bisher erst einmal rangetraut. Erfolglos, denn die Toffee-Bonbonmasse wurde nicht wirklich fest. Seitdem habe ich nur "easy fudge" aus geschmolzener...
Kategorie: Kulinarische Geschenke
Sie kochen gerne und gut? Nutzen Sie Ihr kulinarisches Talent doch dazu, in der Küche ganz individuelle Geschenke für Schleckermäuler herzustellen. Die Möglichkeiten sind mannigfaltig.
Easy fudge – dark and white
Weil echter Fudge ein spezielles Zuckerthermometer, Geduld und Frustrationstoleranz erfordert, haben findige Hausfrauen in den USA schokoladige “easy fudges” entwickelt – und die allereinfachsten...
Caramel Sauce with salted butter (Karamelsauce mit gesalzener Butter)
Die samtig-süße Karamelsauce hat Suchtcharakter. Die ganz leichte Salznote macht sie besonders interessant. Wenn Sie keine Salzbutter kaufen möchten, verwenden Sie eine Prise Meersalz.
Lemon Curd (Zitronencreme)
Lemon Curd ist ein herb-zitroniger Brotaufstrich. Er wird in den USA und England gern als Füllung für (Käse-)Kuchen, Cupcakes oder Kekse verwendet. Bei der Zubereitung darf die Masse keinesfalls kochen,...
„Geschenke aus der Küche“ herstellen
Sie kochen gerne und gut? Nutzen Sie Ihr kulinarisches Talent doch dazu, in der Küche ganz individuelle Last-Minute-Weihnachtsgeschenke für Schleckermäuler herzustellen. Die Möglichkeiten sind mannigfaltig, unsere Rezepte dazu finden Sie hier. Aromatisierte Essige und...
BBQ Spice Rub (trockene Gewürzmischung)
Statt zur fertigen Gewürzmischung zu greifen, stellen Sie doch Ihren "Rub" selbst her. Die Mischung hält sich sehr gut im verschlossenen Schraubglas.
Hot Cocoa Mix (Kakao-Mix)
Dieser Getränkemix mit Schoko-Milch-Note ist einfach zuzubereiten und ein hübsches Geschenk, wenn Sie bei der Rezeptebox ein schönes Etikett dazu ausdrucken.
Brownie-Mix im Glas
Ich finde, das ist eine tolle Geschenkidee: Eine Brownie-Backmischung mit Anleitung. Bitte teilen Sie dem Beschenkten mit, dass sich die Sache nicht allzu lange hält - dann werden die Nüsse ranzig.
Apple Maple Jam (Winterkonfitüre)
Ein süßer Brotaufstrich, der wie Apfelkuchen schmeckt - mit Zimtnote und etwas Ahornsirup. Die Zutaten bekommen Sie auch im Winter, daher kann man die Konfitüre auch gut als Geschenk verwenden. Ich...
Spiced Pear Jam (Birnenkonfitüre)
Birnen, Weißwein, Zimt - diese köstliche Konfitüre können Sie auch im Winter kochen und beispielsweise zu Weihnachten an Freunde verschenken.
Christmas Ornaments (Baumschmuck)
Bloss nicht essen! Diese Ornamente sind ein wunderbar duftender Baumschmuck. Verliert sich der Geruch, einfach die Rückseite mit etwas Zimt-Duftöl beträufeln. Die Vorderseite lässt sich mit Deko-Farbe...
Oatmeal Cookie Mix (Haferflocken-Rosinen-Kekse)
Schichten Sie Mehl, Haferflocken und Rosinen in ein Glas und heften Sie eine Anleitung dazu: Fertig ist ein hübsches Geschenk!
