Happy thanksgiving & fun facts zum Fest
Wieso feiern die US-Amerikaner Thanksgiving, was essen sie – und wieviel? Fun Facts zum Erntedank hat das Münchner Marriott in einer Infografik zusammen gestellt.
Kategorie: Thanksgiving klassisch
Traditionell kommt zu Thanksgiving ein Truthahn auf den US-Tisch. Die Auswahl der Vorspeisen, Beilagen und für den Nachtisch orientiert sich an dem, was im Spätherbst Saison hat: Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln, Äpfel, Nüsse, Cranberries.
Thanksgiving-Truthahn – im Marriott München
Das Thanksgiving-Dinner liefern lassen oder im Restaurant essen? Das Marriott München macht es möglich – und ich habe vorab probiert.
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Tisch dekorieren für Thanksgiving
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Southern Corn, Leek and Nut Stuffing for Turkey (Truthahnfüllung mit Maisbrot)
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Squash Canapees (Kanapees mit Kürbis)
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Thanksgiving: Mein Menü & mehr
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Perfect Roast Turkey (Pute in Würzlake)
Das besondere an diesem Truthahnbraten: Er wird (wie Martha Stewart es hier vormacht) 24 Stunden in einer Würzlake mariniert und dann langsam gebraten. Das sorgte für sehr saftiges Fleisch, die Haut...
Was gehört zu einem typischen Thanksgiving-Essen?
Traditionell kommt zu Thanksgiving ein Truthahn auf den US-Tisch. Beilagen sind Süßkartoffeln, Bohnen, Cranberries und als Dessert gibt es Pie.
Sweet Potato Casserole (Süßkartoffelauflauf)
Süßkartoffeln auf typisch us-amerikanische, also süße Art: Mit Nüssen und Marshmallows! Das wird als Beilage zum Truthahn serviert.
Cranberry-Pear-Pie (Cranberry-Birnen-Kuchen)
Eine saftige Füllung aus süßen Birnen und herben Cranberries, obenauf zimtige Streusel: Dieser Pie empfiehlt sich als Alternative zum klassischen Thanksgiving-Kürbispie.
Chestnut Stuffing (Kastanien-Füllung für Pute)
Dieses Truthahnfülle mit Brot und Kastanien hat zudem die US-typische Staudensellerie-Würze - wer die nicht mag, nimmt Porree.
