Ich bin ein großer Fan von Knuspermüsli, aber das von Dr. Ö ist mir irgendwie zu „karamellig“. Also selbst rösten? Die Idee ist mir erst gekommen, als ich in meinem USA-Crockpot-Kochbuch ein Rezept für Cranberry-Granola fand. Im Slowcooker Müsli rösten – ja, das geht! Im normalen Backofen funktioniert es natürlich auch.
Dieses Knuspermüsli mit Haferflocken und Erdnussbutter ist zuckerarm, vegan, gluten- und milchprodukt-frei. Und es schmeckt großartig – was für mich persönlich das wichtigste Kriterium ist! ++Pressereise / Werbung ++…