Kategorie: Kochrezepte

Was möchten Sie heute kochen? Fisch, Fleisch, Geflügel, etwas Schnelles oder etwas Feines für Gäste? In dieser Rubrik finden Sie alle Rezepte, für die Sie Ihren Herd anschalten müssen und die etwas mehr Zeit brauchen. Sind Sie vor allem an schnell zubereiteten Snacks wie Sandwiches, Burgern oder Hot Dogs interessiert, schauen Sie in der Menüleiste rechts unter „Fast Food“ nach. Menüvorschläge für Feste und Buffets finden Sie dort unter „Partyrezepte“.

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Sheet Pan Chicken and Sweet Potatoes

Hähnchenkeulen mit Honig-Soja-Glasur, Süßkartoffeln, Broccoli: Eine ganze Mahlzeit vom Backblech - in den USA heisst dieser Trend "Sheet Pan Dinner". Das Prinzip finde ich sehr praktisch, die meisten...
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Mississippi Comeback Sauce

Salatdressing, Dip, Burger-Sauce - die Mississippi Comeback Sauce ist eine sehr würzige, leicht scharfe Sauce, die zu vielen Speisen passt. Sie ähnelt der Louisiana Remoulade oder einem Thousand-Island-Dressing...
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Peanut Butter Chocolate Lava Cakes

Dieses Dessert läuft bei mir unter "Angeberrezept". Denn es sieht sowas von beeindruckend aus, ist aber wirklich einfach zu machen. Man kann es wunderbar vorbereiten und schiebt die Förmchen dann lediglich...
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Sweet Potato Chips (Süßkartoffel-Chips)

Bäh, Süßkartoffeln! Noch vor zehn Jahren konnte man mich mit den Knollen jagen - vermutlich weil ich Süßkartoffeln bis dahin immer us-amerikanisch zubereitet gegessen habe: Extrem süß, mit Pecannüssen...