Mississippi Comeback Sauce
Salatdressing, Dip, Burger-Sauce - die Mississippi Comeback Sauce ist eine sehr würzige, leicht scharfe Sauce, die zu vielen Speisen passt. Sie ähnelt der Louisiana Remoulade oder einem Thousand-Island-Dressing...
Kategorie: Kochrezepte
Was möchten Sie heute kochen? Fisch, Fleisch, Geflügel, etwas Schnelles oder etwas Feines für Gäste? In dieser Rubrik finden Sie alle Rezepte, für die Sie Ihren Herd anschalten müssen und die etwas mehr Zeit brauchen. Sind Sie vor allem an schnell zubereiteten Snacks wie Sandwiches, Burgern oder Hot Dogs interessiert, schauen Sie in der Menüleiste rechts unter „Fast Food“ nach. Menüvorschläge für Feste und Buffets finden Sie dort unter „Partyrezepte“.
Frozen Peanut Butter Chocolate Cups (Erdnussbutter-Halbgefrorenes)
Eva von Ich muss backen nennt diese süße Sünde Erdnussbutter-Oreo-Desserts im Glas, ich sage Frozen Snickers dazu. Denn genauso schmeckt es: Cremige Erdnussbutterschicht, köstliche Schokoganache und...
Peanut Butter Chocolate Lava Cakes
Dieses Dessert läuft bei mir unter "Angeberrezept". Denn es sieht sowas von beeindruckend aus, ist aber wirklich einfach zu machen. Man kann es wunderbar vorbereiten und schiebt die Förmchen dann lediglich...
Sweet Potato Chips (Süßkartoffel-Chips)
Bäh, Süßkartoffeln! Noch vor zehn Jahren konnte man mich mit den Knollen jagen - vermutlich weil ich Süßkartoffeln bis dahin immer us-amerikanisch zubereitet gegessen habe: Extrem süß, mit Pecannüssen...
Salmon with Peach Salsa (Lachs mit Pfirsich-Salsa)
Dieses rohe Sößchen aus Tomaten, Pfirsichen, Zwiebel und Koriander ist eine echte Entdeckung: Süßlich-scharf und total lecker, vor allem über gebratenem Lachs. Die Koriander-Note bildet den ganz...
Sweet Potato Skins (gefüllte Süßkartoffeln) – Rezept Nr. 1000!
Ein "Tadaa" an mich selbst: Das hier ist Rezept Nummer 1000 in diesem Blog! Klingt viel? Naja, es bedeutet pro Woche etwa eines - da schaffen andere Blogger viel mehr! Allerdings halte ich das schon knapp...
Healthy Brunch mit US-Produkten & ein Lachs-Rezept
Stichwort Clean Eating: Gemeinsam mit Adaeze von Naturally Good haben wir leckere Brunch-Rezepte mit Lachs, Süßkartoffeln und Cranberries probiert.
Best ever roast potatoes (Die ultimativen Röstkartoffeln)
Ich bin ja sonst kein Freund von Superlativen und eher britisch zurückhaltend als us-amerikanisch überschwänglich. Aber hier passt die Begeisterung des Rezeptautors, der eine komplette Versuchsreihe...
Crack Chicken (Hühnchen in Cremesauce)
Für die bequemen Momente des Koch-& und Küchenlebens: Dieses zerzupfte Hähnchenfleisch in würzig-zwiebliger Cremesauce mit Speck ist eine Art süchtig machendes Pulled Chicken (daher das Wort Crack...
Asparagus and ham crown (Gemüsekuchen mit Spargel)
Grünspargel, Zucchini, würziger Käse und Schinken auf Vollkorn-Hefeteig: Eigentlich ist diese "Krone" nichts anderes als ein schnödes gefülltes Brot, wie z.B. auch der Taco Ring. Aber ein besonders...
Asparagus Cheddar Quiche (Spargel-Quiche mit Cheddar)
Seid ihr Team Kochen oder Team Backen? Ich eher letzteres. Wenn ich spontan eine Rezeptidee zu einem beliebigen Lebensmittel sagen soll, fällt mir meist etwas Gebackenes ein - so wird aus Grünspargel...
