Wie ein Krapfen mit Loch, könnte man respektlos sagen… Allerdings kommt der US-Donut in weit mehr Variationen daher: Verschiedene Teige, leckere Glasuren von Schoko bis Ahornsirup, Creme- oder Marmeladenfüllungen. Alle diese Varianten stelle ich euch in dieser Rubrik vor – damit ihr selbst backen könnten und nicht die teuren Dinger bei Dunkin Donuts kaufen müsst ;-)
Beignets sind die traditionellen Donuts aus New Orleans: Ungefüllte Hefeteigkissen mit einer dicken Puderzuckerschicht obenauf. Sie sind unkompliziert selbst zu machen. Endlich habe ich es mal wieder geschafft, beim…