Garlic Smashed Potatoes
War es so ein richtiger Sch...tag für euch? Müsst ihr dringend ein paar Aggressionen loswerden? Und wenn ihr die dann abgeworfen habt, möchtet ihr lecker essen? Dann hätte ich da was für euch: Garlic...
Kategorie: Kartoffeln
Salzkartoffeln und Soße sind eher unbekannt in den USA. „Mashed Potatoes“, Kartoffelpüree, wird aber ebenfalls viel gegessen, genauso gebackene Kartoffeln, gefüllte Kartoffeln, Kartoffelpfannkuchen…
Hasselback Sweet Potatoes (gebackene Süßkartoffel)
Hasselback-Kartoffeln kommen ursprünglich aus Schweden - durch die fächerartigen Einschnitte werden die gebackenen Kartoffeln besonders knusprig. Das funktioniert auch mit den uramerikanisches Süßkartoffeln,...
Sweet Potato Skins (gefüllte Süßkartoffeln) – Rezept Nr. 1000!
Ein "Tadaa" an mich selbst: Das hier ist Rezept Nummer 1000 in diesem Blog! Klingt viel? Naja, es bedeutet pro Woche etwa eines - da schaffen andere Blogger viel mehr! Allerdings halte ich das schon knapp...
Best ever roast potatoes (Die ultimativen Röstkartoffeln)
Ich bin ja sonst kein Freund von Superlativen und eher britisch zurückhaltend als us-amerikanisch überschwänglich. Aber hier passt die Begeisterung des Rezeptautors, der eine komplette Versuchsreihe...
Hasselback Potatoes
Kunst an der Kartoffel: Hasselback Potatoes sind die schwedische Variante der gemeinen Baked Potato und viiieeel schöner. In den USA werden sie manchmal auch in Steakhäusern serviert. Die Schnitttechnik...
Crispy Cheese and Bacon Potatoes
Das sind quasi Kartoffelecken supreme: Knusprig gebraten in Speckfett, überbacken mit Käse, besprenkelt mit Zwiebeln. Schmeckt großartig als Beilage - aber mir reicht es auch schon solo zum Abendessen....
TGI Fridays Potato Skins (überbackene Kartoffeln)
Ausgehöhlte Kartoffeln mit Speck und Käse überbacken - das ist üppig als Beilage, aber genau richtig als kleines Abendessen, finde ich. Auch für Gäste kann man diesen Snack prima servieren - denn...
Sweet Potato Stackers (Süßkartoffel-Türmchen)
Zweitverwerten Sie Ihre Muffinform und garen Sie darin würzige Süßkartoffel-Türmchen mit Kräuternote und Parmesan. Die schmecken gut als Beilage zu Fleisch, aber auch solo mit einem Salat.
Stuffed Potatoes (gefüllte Kartoffeln)
Gebackene Kartoffeln (us-typisch mit Schale) werden mit Gemüsen gefüllt und mit Käse überbacken - das ist ein leckerer Snack oder ein kleinen Abendessen.
Baked potatoes with tuna (Backkartoffeln mit Thunfisch)
Arbeitssparendes Hauptgericht aus dem Slowcooker: Diese Kartoffeln werden mit Thunfisch und Gemüse gefüllt und mit etwas Käse überbacken.
American Potato Salad (Kartoffelsalat)
"Food Safety" ist ein großes Thema in den USA. Muss ich dazusagen, dass Sie diesen majonaisehaltigen Kartoffelsalat nicht stundenlang in praller Sonne stehen lassen sollten, wenn Sie ihn zum Picknick...
Mountain Mashers (Kartoffelpüree)
Rot- und gelbschalige Kartoffeln sowie Zwiebeln ergeben ein rustikales Kartoffelpüree. Es wird so bei den Tahoe Joes-Restaurants zu Steaks und Braten serviert.
