Baked potatoes with tuna (Backkartoffeln mit Thunfisch)

Name: Baked potatoes with tuna (Backkartoffeln mit Thunfisch)
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 groß. Kartoffeln; 50 ml Milch; 1 Dose Thunfisch in Wasser; 2 Lauchzwiebeln, gehackt; Salz, Pfeffer; 100 Gramm geriebener Käse (pikant); Gehackte Petersilie

Rezept für Tuna Filled Potatoes - gefüllte Kartoffeln

Arbeitssparendes Hauptgericht aus dem Slowcooker: Diese Kartoffeln werden mit Thunfisch und Gemüse gefüllt und mit etwas Käse überbacken.

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Baked potatoes with tuna (Backkartoffeln mit Thunfisch)

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Serves: 4 Portionen

Arbeitssparendes Hauptgericht aus dem Slowcooker: Diese Kartoffeln werden mit Thunfisch und Gemüse gefüllt und mit etwas Käse überbacken.

Ingredients

4 groß. Kartoffeln
50 ml Milch
1 Dose Thunfisch in Wasser
2 Lauchzwiebeln, gehackt
Salz, Pfeffer
100 Gramm geriebener Käse (pikant)
Gehackte Petersilie

Instructions

Kartoffeln nicht schälen, sondern unter fließendem Wasser gründlich

schrubben. Einige Male mit einer Gabel einstechen und tropfnass in

den Crockpot legen. Auf Stufe HIGH drei bis viereinhalb Stunden (je

nach Größe der Kartoffeln) garen, bis sie weich sind.

Kartoffeln herausnehmen, durchschneiden und mit einem Löffel etwas

aushöhlen. Das Innere der Kartoffeln mit Milch und Lauchzwiebeln zu

einer Art Püree zerdrücken, mit Salz und Pfeffer abschmecken und

zuletzt den Thunfisch untermischen. Die Masse zurück in die

ausgehöhlten Kartoffeln füllen und dicht an dicht in den Slowcooker

setzen, mit Käse bestreuen.

45 Minuten auf Stufe HIGH erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Notes

Noch schneller geht es, wenn Sie den Backofengrill vorheizen, während Sie die Füllung vorbereiten und die gefüllten Kartoffeln fünf Minuten im Ofen überbacken.