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Airfryer

USA-Rezept für Cauliflower Nuggets (Airfryer)
Vegetarisches/ Gemüse

Cauliflower Nuggets (Airfryer)

Cauliflower Nuggets sind ein (ziemlich) gesunder Snack aus der Heißluftfritteuse. Die Blumenkohl-Happen sind schnell gemacht und schmecken sehr gut mit einem cremigen Dipp. Der Airfryer ist zu schade dafür,…

Rezept für Fried Okra aus dem Airfryer
Gemüse/ Cajun-Küche/ Der Süden

Fried Okra (aus dem Airfryer)

Fried Okra ist in der Südstaatenküche ein beliebter Snack oder Beilage, beispielsweise zu frittiertem Hühnchen. Die Gemüsestückchen werden in knuspriger Maismehlpanade gewälzt und im Airfryer superknusprig,  was gegenüber der…

Rezept für Sweet Potato Fries
Dips & Chips

Sweet Potato Fries (Air Fryer)

Wegen des höheren Stärke- und Zuckergehaltes werden Sweet Potato Fries im Airfryer nie so knusprig wie „normale“ Pommes. Diese Methode hier hat bei mir aber (halbwegs) gute Erfolge erzielt…

USa-Rezept für Blooming Onion aus dem Airfryer
Copycats/ Finger Food

Blooming Onion aus dem Airfryer

Blooming Onion, die panierte und knusprig ausgebackene „Zwiebelblüte“, ist eine würzige Vorspeise aus der Heißluftfritteuse – die Zubereitung seht ihr hier Schritt für Schritt. Dazu gibt es einen würzigen…

Rezept für Scotch Eggs, gefüllte Hackbällchen mit Ei
Ostern

Scotch Eggs (Air Fryer-Rezept)

Hartgekochte Eier in einer knusprig panierten Hackfleischhülle: Scotch Eggs sind Resteverwertung deluxe, am besten gelingen sie in der Heißluftfritteuse. Scotch Eggs gelten als typisches rustikales Pub Food – also…