Weihnachten

Ein stressfreies Festrezept: Schweinefilets im Speckmantel garen bei 80 Grad im Ofen, dazu gibts süßwürzige Rotweinschalotten mit Gallo Zinfandel…

Quasi Aufschnittplatte 2.0: Leckere Käse- und Salamihäppchen als Fingerfood in Form eines Adventskranzes. Das ist ganz einfach herzustellen! …

Stressfreier Nachtisch für Thanksgiving oder Weihnachten: Zimteis und Pflaumensauce mit kalifornischem Rotwein lassen sich wunderbar vorbereiten.…

Honey Glazed Ham könnt ihr in D nicht fertig kaufen. Hier gibts also das Rezept, wie ihr Festtags-Schinken selbst pökelt und gart. Das ist einfach!…

Knusprig gerösteter Rosenkohl mit Möhren, getrockneten Cranberries und Pecans  ist eine tolle winterliche Gemüsebeilage auf Ofen oder Airfryer.…

Frisch gebackene Briochebrötchen, schmelzender Käse, herbe Cranberries: Dieser Adventskranz der essbaren Art ist toll für Gäste oder als Abendessen. …

Ein hübscher Snack im Weihnachtslook: Aus Blätterteig und Pesto entsteht leckeres Finger Food für die Festtafel zu Weihnachten oder Silvester.…

Es muss nicht immer Braten sein - bei uns gab es zu Weihnachten zwei Sorten Gourmet-Hamburger! Und dazu us-amerikanische Vorspeisen und Desserts.…

“Oh, mein Gott – neben welchem Atomkraftwerk ist der denn aufgewachsen?” So kommentierte meine Freundin Isa bei Facebook das Foto unseres Weihnachts-Truthahns. Nee, Isa – der kommt aus einer…

Das Rezept für diesen Aufstrich habe ich aus Martha Stewart’s The New Classics. Naja, wirklich us-amerikanisch ist er nicht – aber sehr lecker und ausgesprochen hübsches Fingerfood zu einem…

Eigentlich unterscheidet sich das Weihnachtsessen nicht sehr vom Thanksgiving-Dinner: Auch zu diesem Anlass wird gern ein großer Braten serviert. …

Wieder eine Beilage süßlicher Natur, die in den USA gerne zu herzhaften Braten mit Sauce serviert wird. Maiskörner und Maismehl werden mit Gemüsen und Eiern zu einer Art Auflauf…