Tuna Melts (Tunfisch-Sandwich überbacken)
Normale „belegte Brote“ sind so gar nicht meins – viel zu trocken, finde ich. Also gibts bei mir eigentlich immer aufgepeppte Brote – Sandwiches mit wenig Mayo und viel Gemüse- oder Salatanteil. Oder mit...
Kategorie: Sandwiches
Soup und Sandwich, das ist ein typisches Mittagessen in den USA. Junk Food sollte man dazu nicht sagen – schließlich kann man nicht nur majonaisehaltige Aufstriche auf ungetoastete Weißbrotscheiben schichten, sondern auch Salatblätter, Tomaten, dünne Fleischscheiben auf Vollkornbrot.
Philly Cheesesteak (Philadelphia Steak Sandwich)
Ein berühmtes Sandwich aus Philadelphia, das ich leider nie am Entstehungsort essen konnte - die Stadt fehlt noch auf meiner Liste. Aber Philly Cheesesteak gibt es eigentlich im Foodcourt jeder Mall...
Travel Tuesday: Niagara & ein grenzüberschreitendes Sandwich
Wie macht man ein Grilled Cheese Sandwich noch besser? Jana von tellerabgeleckt kombiniert es mit dem kanadischen Nationalgericht Poutine!
Shrimp Po’Boys (Sandwiches mit Shrimps)
Po'Boys sind üppig gefüllte Sandwiches, die vor allem in der Südstaatenküche bekannt sind. Gefüllt werden sie mit fritierten Shrimps oder Austern und garniert mit Salat und Remoulade Sauce. Der Name...
Pulled Chicken Sandwich (zerzupftes Hühnchen)
"Pulled Chicken" ist eine Abwandlung des berühmten "Pulled Pork" aus der us-amerikanischen Küche. Das Fleisch wird so lange gegart, bis es sich ganz leicht in Fasern zerteilen lässt, dann mit BBQ-Sauce...
Pulled Pork Sandwiches (zerzupftes Schweinefleisch)
Pulled Pork - zerzupftes Schweinefleisch - ist (hierzulande) ein Trendgericht, USA-Fans kennen es schon lange: Auf dem Smoker, im Backofen oder im Slowcooker wird ein Schweinebraten so lange in würzigem...
Texas Tuna Melts (überbackene Thunfischbrötchen)
Überbackene Brötchen mit Thunfisch, Gemüse und Käse: Dieses leckere, massentaugliche Rezept lässt sich leicht noch weiter vervielfachen.
Smoked Salmon Finger Sandwiches (Lachs-Häppchen)
Ideale kleine Häppchen zum Afternoon Tea - oder als Finger Food zu einer Party. Sie lassen sich gut vorbereiten und (in Plastikfolie gewickelt) einige Stunden aufbewahren.
Afternoon Tea in den USA – der Charme der alten Welt
Auch in den USA ist „Afternoon Tea“ bekannt und beliebt. In Tearooms im ganzen Land werden dazu (genau wie in England) süße und pikante Häppchen, Finger Sandwiches, Scones und Kuchen serviert. Shabby Chic Mobilar,...
Sandwich – belegte Brote auf US-Art
Die Übersetzung „belegtes Brot“ wird dem Sandwich nicht gerecht. Fleisch, Geflügel- oder Eiersalat, Gemüse und Salatblätter werden großzügig zwischen zwei Brotscheiben gepackt. Das Brot ist dabei meist weiches, ungetoastetes Weißbrot – Sandwich Bread heisst...
Grilled Cheese Sandwich (Käsesandwich)
Supereinfach, sozusagen idiotensicher ;-) Dieses Sandwich besteht nur aus Brot und Käse und ist daher superlecker als Beilage zu einer Suppe.
Roastbeef Sandwich
Für alle Freunde des herzhaften Fleischgenusses: Das Roastbeef-Sandwich eignet sich hervorragend zum mitnehmen, zum Beispiel zum Picknick!
