Erdnussbutter/ Sandwiches

Peanut Butter Jelly Sandwich (mit Erdnussbutter)

rezept für peanut Butter Jelly Sandwich aus den USA

Weiches Weißbrot, darauf reichlich Erdnussbutter und etwas herbes Gelee – das ist das typische Schulbrot in den Vereinigten Staaten.

Was dem deutschen Schulkind die Nutella-Schnitte, ist dem US-Schüler das Peanut Butter Jelly Sandwich. PB & J hat sogar einen eigenen Wikipedia-Eintrag! Rein statistisch verzehrt jeder Youngster bis zum Ende der High School etwa 1500 PB &J’s – meist auf Weißbrot oder ungetoastetem Toastbrot. Ich bevorzuge selbst gebackenes Buttermilk Bread, das ich viel aromatischer finde.

Wie macht man ein Peanut Butter Jelly Sandwich?

Braucht es dafür ein Rezept? Naja, eigentlich nicht. Aber es braucht eine Anleitung!  Bitte bestreicht nicht eine Seite des Brotes mit Erdnussbutter und die nächste mit Jelly.  Denn die Marmeladenseite weicht unweigerlich durch. Also bekommen beide Brotscheiben zunächst eine „Isolierschicht“ aus Peanut Butter und dann werden einige Kleckse Marmelade in die Mitte gegeben. Das solltet ihr zumindest so machen, wenn ihr das PB&J nicht sofort esst, sondern in eine Brotdose packt.

USA-Rezept für Erdnussbutter-Sandwich

„Marmelade“ ist in den USA übrigens meist das süßsäuerliche Grape Jelly, Weintrauben-Gelee. In Deutschland kennt man das nicht – man muss es schon selbst kochen (Grape Jelly Rezept siehe hier). Genauso lecker finde ich aber auch rotes Johannisbeergelee oder  Brombeermarmelade. Was auch passt: Statt Jelly einige Bananenscheibchen in die Mitte geben. das ist quasi die Version „Elvis“, denn der King soll ein Riesenfan der Kombination Erdnussbutter-Banane gewesen sein – siehe auch Erdnussbuttereis Elvis.

rezept für peanut Butter Jelly Sandwich aus den USA

Peanut Butter Jelly Sandwich (Erdnussbutter)

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Snacks American
Von gfra Serves: 1 Portion

Für europäische Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig, in den USA ist es das Pausenbrot der meisten Kids. Es schmeckt süß-salzig und klebt ordentlich - genauso muss es sein!

Zutaten

Zubereitung

1

Beide Brotscheiben von je einer Seite dick mit Erdnußbutter bestreichen. Dünn einige Kleckse Gelee auf eine Seite geben und zusammenklappen, so dass die Geleeschicht zwischen zwei Erdnussbutterschichten ist. Diagonal halbieren.

Notizen

Besser als mit ungetoastetem Toast schmeckt es mit Weizenvollkornbrot, finde ich - aber das ist ja quasi schon wieder der gesunde, deutsche Ansatz 🙂

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9 Comments

  • Reply
    Gigi
    7. September 2018 at 9:33

    Bin in Südafrika zur Schule gegangen. Dort haben wir immer Peanutbutter mit Aprikosenmarmelade auf Vollkorntoast in die Brotdosen bekommen. Ich finde Aprikosenmarmelade passt am besten. Die Peanutbutter sollte Stückchen enthalen und die Marmelade keine. Guten Appetit 🙂

    • Reply
      gfra-admin
      7. September 2018 at 9:39

      Echt, Aprikosenmarmelade??? Ich bin echt mehr für Johannisbeergelee…

      • Reply
        Regi Amsler
        24. Januar 2024 at 21:28

        Und ich für Grapejelly, selbst gemacht! Immer auf Peanutbutter 😀 Jummy!

  • Reply
    Maischa
    15. März 2018 at 23:28

    Danke, dann werde ich mal danach suchen ?

  • Reply
    Maischa
    13. März 2018 at 23:28

    Wo bekomme ich Traubengelee??

    • Reply
      gfra-admin
      14. März 2018 at 20:36

      Ist leider schwer – in Spezial- oder Englandshops… Aber schwarzes Johannisbeergelee geht auch.

  • Reply
    Anna
    7. Dezember 2017 at 21:32

    Und wenn man das Gelee durch Nutella ersetzt, schmeckt es wie Snickers. XD

  • Reply
    Hendrik
    13. August 2015 at 17:51

    Und wer die gigantische Kalorienbombe im Nachgang entschärfen möchte tanzt sich einfach zu Peanut Butter Jelly von Gelantis die Pfunde wieder weg……

  • Reply
    Noura
    14. Januar 2011 at 21:16

    Habe dieses leckere Sandwich mit meinem selbstgemachten Toast und meiner selbstgemachten Erdnussbutter gemacht.Habe leider nur Erdbeer- und Kirschmarmelade da gehabt,hat aber suuuppper geschmeckt und ist ab jetzt mein Lieblingssandwich für die Schulpausen!

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