Das Hot Brown aus Kentucky ist ein untypisches amerikanisches Sandwich mit Pute, Speck und Tomaten: Man kann es nicht mit den Händen essen. Es wird stattdessen mit Käsesauce überbacken…
Sweet Potato Bread wird im Topf gebacken, ist leicht süßlich und eine wunderbare Unterlage für Sandwiches. Das Rezept funktioniert auch mit normalen Kartoffeln. US-amerikanisches Brot ist pappig, voller Zusatzstoffe…
Pastrami ist würzige gepökelte Rinderbrust, Bestandteil des berühmten Sandwiches. Pastrami selbst zu machen ist nicht schwer, aber etwas langwierig und benötigt einiges an Gerätschaften und Gewürzen. Kleine Warnung: Dieses…
Was ist Pastrami? Bei meinem jüngsten New-York-Besuch begab ich mich auf die Spur des Kultsandwiches und bereitete es später zuhause für den Blog zu. ++Werbung durch Namensnennung, unbeauftragt, unbezahlt…
Bagel and lox: Die kringelförmigen Brötchen mit reichlich Natur-Frischkäse bestrichen und mit Räucherlachs belegt sind ein typischer Imbiss in den New Yorker Delis. Wenn etwas typisch New York für…
Diese süßsauer eingelegten Red Onion Pickles sind ganz schnell fertig und schmecken zum Brot, zum Burger, zu Tortillas oder Pulled Pork. Sie halten sich im Kühlschrank quasi unbegrenzt. “Pickle…
Grilled Cheese Sandwiches sind – in Kombination mit Tomatensuppe – für US-Amerikaner der Inbegriff von Wohlfühlessen, Comfort Food. Sie sind ganz leicht zuzubereiten. Braucht es ein Rezept für Grilled…
++ Werbung wegen Markennennung / unbeauftragt / unbezahlt ++ Dieses Tuna Sandwich ist hausgemachtes Fast Food – und viel besser als bei Subway gekaufte Thunfisch-Brote! Zudem wird der würzige…
Weiches Weißbrot, darauf reichlich Erdnussbutter und etwas herbes Gelee – das ist das typische Schulbrot in den Vereinigten Staaten. Was dem deutschen Schulkind die Nutella-Schnitte, ist dem US-Schüler das…
Lobster Rolls sind ein „Street Food“ alleredelster Art aus Neuengland: In Hot Dog Brötchen kommt ein simpel angemachter Hummersalat. ** Werbung durch Markennennung Dieses Rezept in die Kategorie „Sandwich“…
Du möchtest dein eigenes Subway-Brot backen? Das gelingt dir mit diesem einfachen Rezept für softe Weißbrotstangen. Sie schmecken wie von der Sandwich-Kette und passen zu allen Belägen von Chicken…
Saftiges, würziges und knuspriges Fried Chicken auf einem fluffigen Brötchen: Ich zeige euch, wie Ihr das Fast Food (viel besser!) zuhause hinbekommt! Heute ist National Sandwich Day in den…