Aktuelles

Peanutbutter ist der liebste Brotaufstrich der USA. Und der meiner Familie. Seit dem Kindergartenalter bevorzugt mein Sohn (inzwischen 27) Erdnussbutterbrote in der Brotdose – talk about persistence 😉 An…

Der Klassiker: Sommerabend, mit Freunden draußen sitzen, lecker essen, Wein trinken. Wobei im Sommer der Wein bei mir üblicherweise ein gut gekühlter Weißwein ist – bei euch vermutlich auch.…

Dieser Titel ist klassisches Klickbait und irreführend. Das Projekt USA kulinarisch (das Wort Blog musste erst erfunden werden) besteht nämlich gar keine 20 Jahre – es sind 21! Allerdings…

Empanadas sind die Calzones des us-amerikanischen Südwestens. Ich habe sie zubereitet mit einer Füllung aus Süßkartoffel und Chorizo.…

Schnell gebacken auch für ganz viele Gäste: Zum internationalen Tag des Käsekuchens haben ich einen Klassiker von USA-K aufgemöbelt.…

Welche neuen Trends für (Tisch-)Deko gibt es? Ich habe mich auf der Ambiente Frankfurt umgesehen und sage nur "Ethno", "Natur" und "Nierentisch". …

Eine komplette Mahlzeit von einem Backblech: Hier lest ihr, wie es funktioniert und bekommt Tipps für perfekt-knusprige Gemüse- und Fleischgerichte. …

Keksteig zum roh vernaschen? Beim Chefkoch-Foodcamp hatte ich Gelegenheit, das zu probieren und habe euch ein Rezept mitgebracht.…

Liebt ihr Blaubeeren auch so sehr? Jetzt gibt es sie zu erschwinglichen Preisen und ich liefere euch die besten Pie-, Muffin- und Pancakerezepte dafür.…

Was taugt eine Backmischung für Cookies? Und was eine für Pancakes? Ich habe einige Produkte von Feuer & Glas unter die Lupe genommen.…

Goldbesteck, Riesen-Zimmerpflanzen, Samt: Auf der Ambiente Frankfurt habe ich mich über die Dekotrends 2018 informiert - und bei US-Firmen vorbei geschaut.…

Überzuckerter Glühwein ist nicht Eures? Macht euch eigenen "Mulled Wine" und kocht aus dem Merlot von Barefoot Wine Glühweinsirup für tolle Desserts.…