Aktuelles

Pie-Backformen, Eisenpfannen, Cup-Messbecher, Dutch Oven: Diese Top 10 Geschenke erfreuen USA Fans und erleichtern das Backen nach USA Rezepten.…

Thanksgiving ist doch ein schöner Anlass zu feiern, oder? Hier sind die Top 10 Rezepte von USA kulinarisch für Erntedank original wie in den USA.…

Ein lauwarmer Erdnussbutter-Keks, im Pfännchen gebacken, dazu Eis und Schokosauce: Dieses köstliche Dessert habe ich aus Georgia mitgebracht.…

Das nenne ich Angeberdessert: Eine spektakuläre Eistorte mit Krümelboden, Vanilleis und Salzkaramell. Ganz einfach aus dem Vorrat zuzubereiten!…

Der 13. September ist der National Peanut Day in den USA: Hier findet ihr dazu meine besten süßen und pikanten Rezepte mit Erdnuss(butter)!…

Der Klassiker: Sommerabend, mit Freunden draußen sitzen, lecker essen, Wein trinken. Wobei im Sommer der Wein bei mir üblicherweise ein gut gekühlter Weißwein ist – bei euch vermutlich auch.…

Dieser Titel ist klassisches Klickbait und irreführend. Das Projekt USA kulinarisch (das Wort Blog musste erst erfunden werden) besteht nämlich gar keine 20 Jahre – es sind 21! Allerdings…

Empanadas sind die Calzones des us-amerikanischen Südwestens. Ich habe sie zubereitet mit einer Füllung aus Süßkartoffel und Chorizo.…

Schnell gebacken auch für ganz viele Gäste: Zum internationalen Tag des Käsekuchens haben ich einen Klassiker von USA-K aufgemöbelt.…

Welche neuen Trends für (Tisch-)Deko gibt es? Ich habe mich auf der Ambiente Frankfurt umgesehen und sage nur "Ethno", "Natur" und "Nierentisch". …

Eine komplette Mahlzeit von einem Backblech: Hier lest ihr, wie es funktioniert und bekommt Tipps für perfekt-knusprige Gemüse- und Fleischgerichte. …

Keksteig zum roh vernaschen? Beim Chefkoch-Foodcamp hatte ich Gelegenheit, das zu probieren und habe euch ein Rezept mitgebracht.…