Happy halloween euch allen! Meine Kinder sind inzwischen ja lange aus dem Alter heraus, daher auch die nachlassende Begeisterung für Grusel Food und spezielle Halloween-Gerichte. Aber Kürbisse schnitze ich nach wie vor gerne, genau wie...
Petra von Holladiekochfee kennt ihr vermutlich über ihre erfolgreichen Low-Carb-Bücher und die LowCarb-Rezepte. Petra kann aber auch ganz anders – nämlich zuckersüß und üppig, siehe unten! Wer Petra schon mal getroffen hat, weiß, dass das...
Kathleen ist erst vor einem Jahr zum ersten Mal in die USA gereist – aber bestimmt nicht zum letzten Mal! Für sich hat sie ein Kochbuch mitgebracht, für euch ein Rezept für Pork Belly.
Wisst ihr, was „blättrige grüne Gemüsesorten“ sind? Petrina hat sie für euch auf Märkten in New York aufgetrieben und einen Salat daraus zubereitet.
Das war ein harter Vormittag (für die Figur): Ich war Jurorin beim Pralinenwettbewerb und verkostete Dutzende schokoladiger Walnuss-Kreationen.
Ja, Olly von LivingBBQ lebt tatsächlich BBQ: Im Moment grillt er bei einem Wettbewerb in Kansas City, für euch hat er einen käsigen Maisdip im Gepäck!
Meeresfrüchte all-u-can-eat: Hier sind die Rezepte und Bilder von unserem Südstaaten-Kochevent im Outlawcamp Dinslaken.
Schon gewusst? In New Orleans gibt es ein Museum für „Southern Food & Beverages“. Sabrina und Steffen haben es besucht und dort Bananas Foster zubereitet.
Blaubeeren sind eine ganz typische US-Zutat – leider eine teure! Ich zeige euch 10 tolle Rezepte, mit denen ihr auch aus wenigen Beeren ganz viel macht…
Peter („Aus meinem Kochtopf“) reist nach Frankenmuth/MI und erzählt euch, wieso man da Kassler Rippchen, aber keine BBQ-Ribs isst. Rezept gibt es natürlich trotzdem…
Regen machte meine Gartenparty leider zu einem Wohnzimmer-Event – aber das kalifornische Menü und die kalifornischen Barefoot-Weine schmeckten auch da!
Saftiger Lachs mit feiner Rauchnote vom heimischen Kugelgrill? Das soll die Grillbox von Deutsche See möglich machen. Ich habe es ausprobiert!
