Wenns ein paar Portionen mehr sein dürfen: Spaghetti and Meatballs, superwürzige und saftige Hackbällchen in Tomatensauce, sind gut vorzubereiten, gut zu transportieren – aber nicht kleckerfrei zu essen! Spaghetti…

Green Rice (oder Arroz Verde bzw. grüner Reis) ist eine typische TexMex-Beilage. Sie bekommt ihre tolle Farbe und superfrisches Aroma durch Koriander und Petersilie. Mexican Rice ist in der…

Gemütlich sonntags oder an Feiertagen zusammen frühstücken: Die besten herzhaften und süßen USA Rezepte zum Osterbrunch habe ich für euch in diesem Artikel zusammen gestellt. Ostern – ob nun…

Dieser herzhafte Frühstücks-Kranz aus Croissantteig wird mit Rührei, Speck, Paprika und Käse gefüllt – das macht ihn ideal für ein Frühstück oder zum (Oster-)Brunch. Weil Fertigteig verwendet wird, ist…

Lemon Bars sind gleichzeitig supersüß und supersauer. Auf einen knusprigen Keksboden kommt eine cremige Füllung – das ist quasi Sommerfeeling in Kuchenform! Die Schnitten sind ganz einfach zu backen.…

Green Goddess Dressing ist ganz typisch für die USA – ein mildes Kräuterdressing , das zu Blattsalaten, aber auch als Dipp zu Gemüse und Chips passt.  Am besten bereitet…

++ Werbung wegen Markennennung / unbeauftragt / unbezahlt  ++ Dieses Tuna Sandwich ist hausgemachtes Fast Food – und viel besser als bei Subway gekaufte Thunfisch-Brote! Zudem wird der würzige…

Mein liebstes USA Crumble Rezept: Auf eine saftige Fruchtschicht aus Erdbeeren und Himbeeren kommen knusprige Streusel mit Erdnussbutter. Was dem deutschen Schulkind die Nutella-Schnitte, ist dem US-Schüler das Peanut…

Diese speziellen Hot Dog Brötchen sind locker, aber nicht superfluffig und werden oben, nicht an der Seite aufgeschnitten und gefüllt. Das macht sie ideal für größere Würstchen und Salate,…

Cincinnati Chili ist ein ungewöhnliches Chili-Rezept aus den USA: Kein dickes Fleisch-Bohnen-Ragout, sondern eine mediterran gewürzte Hackfleischsauce, die man zu Spaghetti isst. Sehr lecker!  Eins muss ich gleich voraus…

Knusprige Teighülle, supercremige Schokomousse-Füllung und obenauf eine Wolke von Sahne: Dieser French Silk Pie, ein klassischer amerikanische Pie, macht viel Arbeit, ist aber jede Minute davon wert! Ich esse…

Das ist ein superleckeres Backofengericht mit saftigem Lachs und Porreestangen, überbacken mit einer Senfsauce – toll für den Winter! Statt Lachs könnt ihr auch Seelachs- oder Kabeljaufilet verwenden. Fisch…